節パイタン＠らーめんlalala（内灘）

台風7号崩れの温帯低気圧の影響で，雨がザンザン降りの金沢．
JR北陸本線が運転見合わせや取り止めで，通学の足にも影響．

高岡から通っている1年生が，珍しく基礎ゼミにちょっと遅れてきた．
「遅刻したのは，雨で電車がかなり遅れているから？」と聞いたら，
「いいえ，単なる寝坊です．」と正直に答えた．
この素直な返事に，ちょっと力が抜けた．

すると，すかさず隣にいたメンバーが，
「こういう時は，はい，電車が遅れていました，と言うんだよ．」
と，実に適確なアドバイス．

ふふん，なるほど．

チーム全員が納得した笑みを浮かべた瞬間でした．

内灘の「らーめんlalala」へ行ってきました．



涼しさを求めて，冷やしを食べたかったけれど品切れ．
暑い日は冷たい麺がよく売れる．

仕方がないので熱いラーメンに挑戦．
汗だく覚悟で「節パイタン」にトライです．
濃厚鶏スープを節で中和した食べやすい和風パイタンです．



節パイタンとチャーシュー丼の登場デス．
冷やしが品切れだったので，別に頼んでいなかったのに，おまけで味玉をサービスしてくれました．
なんだか，こちらが恐縮です．



茶色に乳濁したスープに，節がたっぷり．



鶏のコラーゲンたっぷりの白湯．
シチューのように濃厚でとろりとした食感．
その上に，カツオ節の和風の風味がミックス．



炙りチャーシューもトロットロ．



九条ネギの緑色が鮮やか．
ネギのマイルドで上品な刺激と節の香りが，和のテイストをさらにバージョンアップさせています．



細めのストレート麺．
濃厚な鶏白湯が絡みつきます．



炭火の香りがリッチなチャーシュー丼．
香ばしくて美味しい．



味玉サービスだけでなく，お会計でも大幅にディスカウント．
冷やしがなかったことは，それほど気にしていないのに，恐縮の至りでした．

lalalaのマスター，本当にごちそうさまでした．






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