大麦六方焼＠はまや（小松）

9月3日から5年生のII期の実務実習が始まっている．
9月20日は実習先の薬局への初回訪問．

実習生の態度に問題はないか？
順調に実習が進んでいるか？
何かトラブルはないか？
などなど，学生がお世話になっている薬局へ様子を見に行く．

今年も幸いなことに，担当の学生さんらは優秀．
ちょいと緊張しながらも元気そうだし，薬剤師の先生とも仲よく仕事している．
しっかりと実務実習やってますなぁ～．
それも美人の薬剤師の先生たちに囲まれて・・・・．

特に問題や相談ごとがなければ，薬局訪問もすぐ終わる．
学生との面接も終わり，そろそろ任務終了かと思われた．
その時，ふいに薬剤師の先生がつぶやいた．

「桜皮成分がはいっているリン酸コデインが変色してしまいました．理由わかります？」

まっ，まさかの薬剤師の先生からの質問．
それも臨床で使われている薬に関すること．
合成系の人間には酷だよ～．

コデイン自体はそれほど不安定ではないので，生薬成分があやしい．
天然植物起源の薬は，合成化合物と違って何が含まれているのか分からないし・・・．
だいたい，桜皮の主成分も知らないし？
光，熱，ちょっとしたコンタミなどで，生薬中の微量成分が変化した？
でも，はっきりした理由は分からん？？？？

このトラブルに関することを調べれば，複合問題のネタで使えるかも？
実務の現場で実際に発生したトラブルは，複合問題の格好のネタ．

薬局訪問の帰りに立ち寄った道の駅で，小松のお菓子をゲット．
大麦六方焼．



大麦から作ったお菓子の皮は，もちもちと弾力がある．
小麦に比べて，味も深い感じ．
お菓子の中味は，甘さ控えめのあずきの粒餡．
大麦由来の素朴な味が新鮮．



天然物起源の薬は難しいけれど，天然物起源のお菓子はなつかしの味でした．