![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/93/546f6f6e8237af213d8c97c546bb5c77.jpg)
お土産でいただいた「ターキッシュデライト」です。
トルコ航空の機内のデザートで食べて美味しかったということで、乗り換えのアタテュルク国際空港(トルコ・イスタンブール)で買ったのだとか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/c7/4f6e6692250789b17e0e9206bfe2cb8e.jpg)
材料は、砂糖・コーンスターチ(トウモロコシでんぷん)・水。
すごくシンプル。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
あと、周りにまぶしてある粉糖と、pH調整剤(Acidity regulator)としてクエン酸(citric acid)が入っているみたいです。
でんぷんで作られているということは、わらび餅や関西の葛餅(葛饅頭)の仲間ですね。
でも、なんと賞味期限が半年も先です。
シンプルなのと、ナッツの入ったのと2種類。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/b9/7a0c6b21a00cc20d7f3646ee29c25571.jpg)
ナッツ入りのは「ピスタチオ・ヘーゼルナッツ・アーモンド」が入っています。
どちらも、もちっとしていて美味しかったです。
いつかまた食べる機会があるかなぁ……。トルコも行ってみたい国ではあるのですが。
<追記>
『ナルニア国物語』に出てくる白い魔女のお菓子、ターキッシュデライトだったんですね!
(翻訳では「プリン」になっていたとか……
)
NHKの番組でも紹介されていたみたいです。
・“ナルニア国物語”のターキッシュ・デライト | レシピ | NHK「グレーテルのかまど」
なるほど、なるほど。魔女が差し出すのに、似合いのお菓子です。
もともとは、トルコの「ロクム」というお菓子なんだとか。
・ロクム - Wikipedia
トルコ航空の機内のデザートで食べて美味しかったということで、乗り換えのアタテュルク国際空港(トルコ・イスタンブール)で買ったのだとか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/c7/4f6e6692250789b17e0e9206bfe2cb8e.jpg)
材料は、砂糖・コーンスターチ(トウモロコシでんぷん)・水。
すごくシンプル。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
あと、周りにまぶしてある粉糖と、pH調整剤(Acidity regulator)としてクエン酸(citric acid)が入っているみたいです。
でんぷんで作られているということは、わらび餅や関西の葛餅(葛饅頭)の仲間ですね。
でも、なんと賞味期限が半年も先です。
シンプルなのと、ナッツの入ったのと2種類。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/b9/7a0c6b21a00cc20d7f3646ee29c25571.jpg)
ナッツ入りのは「ピスタチオ・ヘーゼルナッツ・アーモンド」が入っています。
どちらも、もちっとしていて美味しかったです。
いつかまた食べる機会があるかなぁ……。トルコも行ってみたい国ではあるのですが。
<追記>
『ナルニア国物語』に出てくる白い魔女のお菓子、ターキッシュデライトだったんですね!
(翻訳では「プリン」になっていたとか……
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
NHKの番組でも紹介されていたみたいです。
・“ナルニア国物語”のターキッシュ・デライト | レシピ | NHK「グレーテルのかまど」
なるほど、なるほど。魔女が差し出すのに、似合いのお菓子です。
もともとは、トルコの「ロクム」というお菓子なんだとか。
・ロクム - Wikipedia