美味しいコーヒーを求めて （No 1929）

　2019.01.01の夕刻、娘が一族郎党をつれてやってきた。　旦那も揃うことは一年ぶり。　私が昔々働いていた会社に現在内二人が在籍するとあって、私は会社の現状を知りたくて、また、そこで働く孫の状況を知りたくて、矢継ぎ早に色々と聞いてみた。

 　会社の状況は私がいた頃とは、格段に違っており、聞いても解らない事が殆どであっても、我が孫や娘の旦那が、元気よく仕事をしていることが解れば、それで私は充分なのである。　私が長年仕事をした「回転機」は、四日市の工場にはなくなったのが、少し寂しいことであった。

 

　何はともあれ、食事が終わったあとは、私が入れるコーヒーの時間だ。　今日はこの日の為に買ったＫeyＣoffeeの「スペシャルブレンド」 である。　これを孫達に飲んで貰うことが、私の望みでもあったのだ！。 

 

 　価格帯としては、中の上を狙って買った積りが、中の下であったが、　味は価格に比例しないと言う友の言葉をここで都合よく思い出し、心だけはいつも以上に”入れた”のであった。

 

 　そして、今まで飲んできた全てのコーヒーに」ついての比較表を掲載してみたが、肝心の味（下の表では”味覚”）については、基準がなく、私のその時々の感じに他ならないととを、申し添えておきたい。

　　

	ﾒｰｶｰ	商品名	販売ｇ	10ｇ＠	味覚	購入先	試順
粉	Ucc	ﾌﾞﾙｰﾏｳﾝﾃﾝB	200	66.85	△+	PAG	1
	小川	ｽﾍﾟｼｬﾙB009	170	62.24	○	SNS	10
	小川	ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞﾓｶB	170	37.94	△	PAG	5
	小川	ｵﾘｼﾞﾅﾙB	170	37.94	△	SNS	4
	Key	ﾌﾟﾚﾐｱﾑｽﾃｰｼﾞ	180	35.88	△	SNS	8
	Key	ﾄﾗｼﾞｬB	200	32.20	○	BIK	2
	斉藤	名古屋珈琲紀行	180	29.88	△-	SNS	7
	Key	ﾌﾟﾚﾐｱﾑ･ﾓｶB	200	25.81	△-	SNS	11
	Key	ｽﾍﾟｼｬﾙB	200	24.70	△+	PAG	12
	Ucc	ﾏｲﾙﾄﾞ/ﾊｲﾛｰｽﾄ	180	23.88	△-	IGK	6
	Key	ｷﾘﾏﾝｼﾞｬﾛB	200	20.90	△-	BIK	9
	Ucc	ｽﾍﾟｼｬﾙB	250	16.33		PAG	13
	Ucc	ｷﾘﾏﾝｼﾞｬﾛB	320	13.43	×	SNS	3

　

　さて、問題の"味覚"であるが、コーヒーの生命と私は思っている「苦み」であるが、この品種は、一杯を8.5gr位にした場合、つまり若干薄めにした場合が、一番美味しいように感じたが、今までのベストには届かないとした。

　なお、Uccの「スペシャルブレンド」については、購入済みではあるが、未だ味わってはいないので、味覚欄はブランクになっている。