あさり

１２月～３月にかけて旬なあさり、潮干狩りなども盛んですね。
関東地方では富津海岸が有名、私も何度か行った事があります。
あれって夢中になってしまいます！
我が家で一番好きなのはアサリバターパスタ
バター醤油とアサリの汁味がマッチして、これが美味しい
むき身が売られている時には、チジミや深川丼、炊き込みご飯
などを作ります。

6/8（夜）野菜たっぷり麻婆

連日の仕事も終わり、今日は家の事をせっせと。。。
友人に借りてきた小説本（上下巻）を一気読み、目がチカチカしています。
もう老眼になるのでしょうか～（笑）
無理は禁物ですね。。割と入り込むと集中してしまう性格です。

メニュー
＃野菜たっぷり麻婆（新タマネギ、茄子、シメジ、セロリ、牛挽肉入り）

＃あさりのバター蒸し
12月～３月が旬なアサリ、今の時期、むき身も売られているので、
炊き込みご飯や深川丼、あさり入りパスタ、チジミなどもいいですね！
身が大きくてプリプリ♪

＃納豆、キュウリ＆茄子の浅漬け、メロン