民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.3002 出番待ち-Ⅱ

2015-04-17 00:11:00 | 男の手料理
或る事件が有って・・・
何かと思えば猪肉が届いた。
牡丹鍋は本領を発揮できるが、ブロックで来たのは初めての経験。
実は夏用にスライス肉をほんの少しキープしてある。

ずっと以前に、焼肉屋にお願いして焼かせてもらったが、存外の美味しさであった。
それ以来であるが、山に居るうちにもう一度楽しもうと言う魂胆である。
ンで・・・ブロック肉は好都合であった。
誰がこの美味幸運にありつくのか・・・それとも二人淋しく?頂くのか。
今のところは未定である



味噌仕立ての鍋を推奨賜ったが合点である。
冬野菜なら何でもOK・・・特に牛蒡と大根は外せない。
近年は豆腐より厚揚げが出合う事を見つけた・・・一度お試しアソバセ

???送り主は猟をなさるのかな???
ともあれ「ご馳走様で~す!」・・・何時しようかなBBQ





コメント
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