4日前倒しの妻へのHappyBerthday・・・妻の義姉にお花を貰った。
ついぞ久しい事で嬉しかった。
甥が「おっちゃんに」って焼酎を・・かつて人気を博した百年の孤独。
売価は普通の焼酎と変わりないがプレミア付きで万を越す時が有った。
しかも随分な順番待ち・・笑っちゃうが・・人気とはそう言うもんでR。
早速・・味は深く濃く上々のモノである。
男の手料理は昨夜へと遡る。
久々と言うか満を持してラッキョウを出してみた。
仕込みは6月6日と有る。
皆さんの好みには遠く及ばないと思うが、仙人的にはヒャクテンマンテン!。
甘くなくスッパく・・カリカリ感100%!。
砂糖なし・・塩ほんの少々・・あとは生酢のみ。
まさしく6~70年前の味が蘇った。
砂丘ラッキョウの3~4倍も有ろうかと思われる大きさ。
一粒で口の中一杯になる・・ピリピリとラッキョウの辛味が・・美味い。
誰にも上げたくない・・来年はもっと沢山仕込もう・・
何となれば・・一粒食べると「止められな止まらないパ~ッパえびせん」・・状態になる。
田舎のも買ったモノも甘くて甘くて食えたものではない・・から。
昨日の話は続く・・・
スーパーで松茸を見つけた・・国産では勿論ない・・韓国でも中国でもカナダでもない。
表記は「トルコ産」。
香りを嗅ぐとまさしくMATUTAKE(←舶来だから)
美味しいお出汁で松茸たっぷりの炊き込みにした・・結果・・超ンめかった。
キープしてある馬刺し・・妻が食べないのでヒトリジメ。
お昼に義姉と一杯飲んで・・その後ウツラウツラで夕方になってしまった。
例によってメンドクサ夕食・・ネパールカレーに行った・・話はまた先送りとなる。
ついぞ久しい事で嬉しかった。
甥が「おっちゃんに」って焼酎を・・かつて人気を博した百年の孤独。
売価は普通の焼酎と変わりないがプレミア付きで万を越す時が有った。
しかも随分な順番待ち・・笑っちゃうが・・人気とはそう言うもんでR。
早速・・味は深く濃く上々のモノである。
男の手料理は昨夜へと遡る。
久々と言うか満を持してラッキョウを出してみた。
仕込みは6月6日と有る。
皆さんの好みには遠く及ばないと思うが、仙人的にはヒャクテンマンテン!。
甘くなくスッパく・・カリカリ感100%!。
砂糖なし・・塩ほんの少々・・あとは生酢のみ。
まさしく6~70年前の味が蘇った。
砂丘ラッキョウの3~4倍も有ろうかと思われる大きさ。
一粒で口の中一杯になる・・ピリピリとラッキョウの辛味が・・美味い。
誰にも上げたくない・・来年はもっと沢山仕込もう・・
何となれば・・一粒食べると「止められな止まらないパ~ッパえびせん」・・状態になる。
田舎のも買ったモノも甘くて甘くて食えたものではない・・から。
昨日の話は続く・・・
スーパーで松茸を見つけた・・国産では勿論ない・・韓国でも中国でもカナダでもない。
表記は「トルコ産」。
香りを嗅ぐとまさしくMATUTAKE(←舶来だから)
美味しいお出汁で松茸たっぷりの炊き込みにした・・結果・・超ンめかった。
キープしてある馬刺し・・妻が食べないのでヒトリジメ。
お昼に義姉と一杯飲んで・・その後ウツラウツラで夕方になってしまった。
例によってメンドクサ夕食・・ネパールカレーに行った・・話はまた先送りとなる。