民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Vol. 301 お赤飯 あかまんま

2007-11-14 21:26:43 | Weblog
お赤飯である。
ブログ300号のお祝いではない。
近頃、サイもこう言う物を作るようになった。・・勿論、歳に不足は無いが。

拙者も、もち米は大好き人間である。お餅つきで、蒸しあがったもち米をつまんで食べた事のある人は多いと思う。・・実に美味い。ほかに中華蒸し・・なども。
この「もち米」で驚いた事が最近あった。

「もう新米の餅米取れたやろうから、これから赤飯も美味しいね・・」とある村の婦人に・・。
「もち米は、一年寝かせてから使うんやで・・」
「?????そうなん?????レスか?」
知らぬ事とは言え、ホンマなら知ってた方が良い知識かも知れない。
拙者的には、チョット柔らかめの方が良いのだけれど・・。

小豆はそんな事は無かろうと、道端で土日にお野菜を売っているおばチャンに「今年のデッカ?」と念を押して買った。下音羽と言う地区である。そのおばちゃんは・・と言っても拙者より若いはずだが・・拙者の事を良く知っていた。拙者は知らない人だが、少し話をしたら旧知の人につながって行った。「民謡はええな、習いたいわ・・」と、世辞かも知れないが嬉しい事を言ってくれた。

我が家で真に意味のある「お赤飯」を炊くのはこれからあと何回るだろうか。まもなくサイの「還暦」・・自分で作ってもらわないと仕方ないが。次には拙者の「古希」マダマダ先やな。誕生日毎にでも作らない限り、我が家にはもう名目が無い。

さてその300号。例によって記念にCDに入れる。記録のバックアップの心算は無いが、結果的にはそうとも言える。200号ぐらいでCDにコピーしたが、その時の驚きが又、拙者を感動させた。感動と言うのは適切でないな・・。
コレだけの文章を、クリックして1、2、3、と数える間に終了する。

「・・あとで使えるように・・します」と言うメッセージが出てからは、それでも1分くらいだ。CDの許容量から見ると、このVol.300全頁で1メガそこそこ。数値で行くとナルホドである・・例えばチョットした写真なら一枚で1メガは軽い。

疑り深いというか不安と言うか、別のPCで試してみる・・「入ってる入ってる!!」・・そこでホッとする拙者なのレス。かくして又400号・・いやその前の「1周年」を目指してコトコトとキーボードを叩く拙者でアリマス。

幼児語が方言かでアカマンマとも言う。アカマンマは犬蓼(いぬたで)の別称である。
コメント
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