スーパーの魚コーナーからは、「ごっこ」の姿が薄くなって
「マダラ」が大きな面積を占めるようになってきた。
切り身パックを買い求め、「タラちり鍋」にと考えた。
今月上旬、老夫婦が乗船したごっこ漁の磯舟が転覆。
二人は体温低下のため病院で死亡が確認された。
当日は、吹雪でやや風があった。
原因はスクリューに巻きついた網を除去しようとし、
誤って海に投げ出されものと推察された。
妻は夫を助けようとして難にあったらしい。
冷たい冷たい海の中で、夫婦はどれだけ励ましあったこと
だろうか。
涙がでてきた海難事故だった。
具はマダラ、長ネギ、豆腐、白菜。
色彩は白が多かったので、七味唐辛子を加えた。
これでなんとか補色できた。
鍋の季節はあとひと月あまり。
高くなった野菜をたくさん入れ、「ふーふー」言いながら、
そして汗をかきながら、楽しみたいと思う。
昔、冬に本州からのお客さまの時はたらちり鍋でおもてなししたものです、安価でことのほか喜ばれて一挙両得でした。
ごっこ漁のご夫婦の話、涙を禁じえませんでした。
身はもちろん美味ですが、卵も。
薄味での煮つけ。そうそうこあえもいいでよね。
値段も手ごろで、この時期の魚の優等生です。
現在は小さな船でも船外機に頼っています。
櫓を積んでいたらと思います。
ミカエル