イギリス資本のスーパーマーケット テスコロータスへ売っている香港製出前一丁。どれも２５バーツだ。東京醤油猪骨湯味は初めて見るので食べてみた。香港製出前一丁は日本より薄味なので、３００ｃｃちょっとへ水を控えて作った。一口食べてから味を調整するつもりだったが、濃さはちょうど。麺も日本より加水率が高く食感が異なるが、少し硬めに茹でてちょうど私好み。スープは鰹節のつもりか、魚の干物が古くなって酸化したような臭いが着けてあるのが気に入らないが、スープはコクがある醤油味で、化調の旨味も強すぎず良かった。お好み度★★★次は臭いがどうなるか知りたいので、水の量を調理法へ書かれた５００ｃｃで作ってみたい。
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