沖縄の夏の味覚

　名護の窯元から今年も沖縄の夏の味覚が届きました。

初めて窯元をお訪ねしてから１５年のお付き合いになりますが今年もご自宅で取れたパッションフルーツとジューシーで糖度の高い東村のゴールドバレルパイナップルを頂きました。

窯元に昔からあったパッションフルーツの木は枯れてしまったと聞いていましたが今回頂いたのはご主人の実家近くで新しく育てた木から取れたものとのこと。

さっそく濃厚な香りと甘酸っぱいゼリー状の果肉を美味しく頂きました。