昨日スーパーの鮮魚コーナーで生きのいい小エビがあったので夕食は天婦羅をと言うことで久しぶりにキクイモを収穫しました。
昨年秋の収穫以来で今回は９号鉢に栽培していたものを掘り出しました。
繁殖力の強い芋という話を聞いており、畑や花壇に子芋が飛ばないようにと一輪車の上で鉢をひっくり返しました。
明日が節分という事なのでしょうかひっくり返した鉢の芋が鬼の顔のように見えました。考え過ぎ？
天婦羅で食べる分以外は次の種芋として１０号鉢に埋めたのでまた大きくなって収穫を楽しめることでしょう。
取り立てのキクイモの天婦羅はホクホクととても美味しかったです。
