１２８穴に種蒔き

■種蒔き 2008年3月8日


128穴に、種蒔き。


やわらかキャベツ端麗（何だかお酒の名前みたい）

・万能小葱・チマサンチ（サンチェ）・なでしこ。



蒔いた後、薄く土を被せ、焼きすくもを振り、

ビニールで覆っておいた。





万能小葱は、１ポットに、７～８粒くらい蒔くといいと、

教えていただいたけど、こりゃ困難。

ふわふわとした、小さな種だもんね。



『 適当適当！』 と言いながら、

私が、パラパラ蒔いていると、



ゴリ（夫）が、

『 わしにやらせりゃ、７粒まず手のひらに置いて蒔くぞ！』


ああ、やってもらえばよかったわー。

キャベツ

■キャベツ 2008年3月8日


下の黒いマルチを片方ずつはがして、

土寄せをしたり、肥をやったり、水をやったり・・・。

もう一度、元の様に敷いた。





キャベツのカプセル（？）も、取り払い、

ビニールの覆いに交換して、暖かくなる様だったら、

網の寒冷紗に交換の予定。

パセリ

■パセリ 2008年3月8日


あまり変わり映えのしないパセリ。⇒ 前回

よく見ると、前回の方が、しっかりしている？







これから、暖かくなると、

一度に大きくなって、トウ立ちするのよね。


４月～５月頃に種蒔きをしたパセリは、

年を越して長い期間食べられる。（経験上）


一年中食べたいから、やはり２度作らなくっちゃ！

気になる気になる 土の中

■にんにく 2008年3月8日


初挑戦のにんにく栽培は、

今年の、思わぬ大雪（岡山ではこれでも大雪）に潰され、

どうなる事かと心配したけど、何とかなりそう？





葉先が黄色くなっているのは、気にしなくてもいいのかしら？

それにしても、土の中が気になって仕方がないの・・・。

プランター栽培

□プランター栽培 2008年3月8日


■赤丸20日大根


2月24日に、プランターに、種蒔きをした内の、

２０日大根が、きれいに、揃って発芽している。





一つの穴に、２～３粒ずつ蒔いているので、

もう少し大きくなったら、またスプラウトを食べよう！

２０大根のスプラウトは、特に美味しい気がする。



■レタス2種類


こちら、ちりめんちしゃ・サラダ菜も発芽している。





３月になり、日差しも暖かくなり、

楽しみも増えてきた。

1月近く掛かって やっと発芽

■ブロッコリー 2008年3月8日


一昨日、ポット苗にしているブロッコリーは、

全く発芽の気配がないと書いたが、

今朝見ると、プツッとしていた。





2月11日に蒔いたものだから、かれこれ1月近く掛かったのか？

スプラウト

■アスパラ菜 2008年3月6日


手がかじかむ早朝、朝食前に、

種蒔きをして、だいぶん茂っている、ポット苗の野菜の、

アスパラ菜を、先の尖った、極細のはさみで、間引き、

朝食の味噌汁の薬味に使った。


こんなものも、イッパシの食材にはなるもんね。





それに、スプラウトって、特に栄養価が高いんだから！

貴重品よね！



他の、チマサンチ（サンチェ）と、リーフレタスミックスは、

５ポットずつしか作っていないので、

分けて、１０ポットずつに増やした。

まだ、畑に定植できない、もったいない、

この二つの理由で、こうするしか、仕方がなかった。


ブロッコリーと、オカヒジキは、全く発芽の気配がない。

やはり、古い種だったから？仕方がないかな。


帰宅後、懐中電灯で、プランターを見てみると、

2月24日に種蒔きをした、レタスと２０日大根が、

やっとこさ、発芽しているもよう！

椎茸の原木（ホダ木）

■椎茸の原木 2008年3月2日


2007年12月23日に、椎茸を植菌する為の原木を伐採して、　　

山で乾燥させていた。こちら ⇒ ★★★



今日は、その木を、山で、１ｍ程の長さに、

チェーンソーで切る作業を行った。 ↓ クリックすると動画。






切った木は、こうして下の方に投げる。 ↓ クリックすると動画。





そして、トラックで家に持ち帰ったところで、

本日の作業は、終了。 こちらは↓ 動画じゃないよ。





二軒分のホダ木、今年は、少な目。

ポット苗のやさい

□2月11日に種蒔きした野菜 2008年3月2日


■アスパラ菜


一つのポットに、こんなにたくさん蒔いた積りも無かったが、

そうそう、去年の残り種だったので、発芽率が悪い事を見越して、

たくさん蒔いたのかもしれない・・・。


勿体無いので、これを少しずつ分けて移植してみようかと思っている。







■リーフレタスミックス・チマサンチ


これも、同じ様にたくさん芽が出ているね。






■ブロッコリー


ブロッコリーは、やっとプツッと出始めたところ。





チョッとまだ見えにくいね。

キャベツいろいろ

□キャベツ各種 2008年3月2日

■キャベツ


まず、１本から４個出ているキャベツのその後・・・。（笑）


４個の内、２個は、だいぶん巻いてきた。







■ベジタリアンさんの苗を頂き植えているキャベツ


残念ながら、１個だけ、蕩けてしまったが、

他のキャベツは、とてもしっかりしていているが、

まだ、こうして過保護に覆いを被せている。

そろそろ暖かくなってきたので、取ってもいいのかしら？






このとおり、健康そのもの！






■これもベジタリアンさんから頂いた芽キャベツ 2008年3月2日


下から下から食べ、殆ど無くなったかな？


と思っていると、まだまだ上へ上へと生えている。

大きな葉を取ってやっると、小さな芽キャベツが待機している。





１本だけ成長の遅いのは、当分食べられそうで、楽しみ！






最初に、『 土寄せは、するのですか？』 と、

ベジタリアンさんに伺って、『 しなくていいよ 』 と教えていただいていた。

それなのに、私は、支柱を立てるのが面倒で、言われたとおりにしないで、

普通のキャベツのように、土寄せを行った・・・。



土の中に埋もれて生えている芽キャベツが沢山・・・。

勿体無い事を・・。


師匠の言いつけは守らなければ！と、密かに反省。


でも、土のついた、埋もれている芽キャベツも食べたけどね。