花芽

■ 2017年3月31日


さすがの春波キャベツも、急激な暖かさに花芽分化を始めたようだ。

葉っぱを一枚ずつ剥がしながら洗っていると、中心部に小さな花芽が着いていた。(^_^;)





アーリーボールも同じだと思う。


他にも、チャレンジャーの側花蕾や美星や晩輝120白菜。





晩輝も、中心部に花芽あり。

あと数個、菜花で食べる用に残しているので、

これはマッキムチづくりに使おう！


蕾の部分はお浸しでいただく。





まだ生え始めの韮も採ってきて、マッキムチに混ぜた。