冷製パスタ＆冷しゃぶ

■2019年8月5日


猛烈な暑さの為、農作業は出来ず。(^^;)

採れたて野菜だけアップ。





先日のボルゲーゼで作ったトマトピュレと、大蒜、生姜、玉葱、サンマルツァーノを炒めて、

トマトソースを作り、冷製パスタや冷しゃぶや素揚げ野菜に添えて。


冷製パスタには、今日は　バジルではなく青紫蘇の千切りを。