■2021年1月25日
こんにちは。
いつも、ここにお越しいただき、
ありがとうございます。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
芽キャベツの下葉が黄色くなっている。
いつもなら、早め早めに不要な下葉はかきとるのだが、
怠って、↓ こんな感じ。(^^;)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/4a/e596a8d80e8b8c57af92826ac96fbb5f.jpg)
下葉をかきとったら ↓ こんな感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/91/d15d2289419158fe0274b39847baa9eb.jpg)
ブロッコリーは、頂花蕾を採った後
側花蕾がなかなか育たなかったが、
久しぶりに見ると、食べごろのが見つかった。(*^-^*)
序に、ブロッコリーの汚い下葉を摘み取って、
もう暫く側花蕾が育つのを見守ることに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/0d/18ec516c8146e2f61dac7dcb8d53408d.jpg)
芽キャベツとブロッコリーの側花蕾。
同じ雨よけハウス➀の中の ディルと育ち過ぎのラディッシュも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/09/9d87fb97d83def264a476ce6fc2e9bdc.jpg)
朝、こんな作業をして収穫もして家に入り
番組、「うまいっ!」を見ていたら
国内産の芽キャベツの生産量はキャベツの1/4600で、
316トンだそうだ。
芽キャベツは、栄養的には
芽キャベツに含まれる 葉酸は貧血防止になり、キャベツの3倍、
カリウムは高血圧予防になり、キャベツの3倍、
ビタミンCは美肌効果や疲労回復効果があり、キャベツの4倍、
β-カロテンは老化防止になり、キャベツの14倍もあるそう。
少し前に手入れをした玉ねぎが、
2日続きで降った雨のお陰か?
手入れをしたお陰か?
元気そう!!(*^-^*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/7d/008b361176fa64426e651907c117792f.jpg)
白菜と大根。(;^ω^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/74/40c446e835f205c78f1261eb8fec332b.jpg)
こんにちは。
いつも、ここにお越しいただき、
ありがとうございます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
芽キャベツの下葉が黄色くなっている。
いつもなら、早め早めに不要な下葉はかきとるのだが、
怠って、↓ こんな感じ。(^^;)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/4a/e596a8d80e8b8c57af92826ac96fbb5f.jpg)
下葉をかきとったら ↓ こんな感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/91/d15d2289419158fe0274b39847baa9eb.jpg)
ブロッコリーは、頂花蕾を採った後
側花蕾がなかなか育たなかったが、
久しぶりに見ると、食べごろのが見つかった。(*^-^*)
序に、ブロッコリーの汚い下葉を摘み取って、
もう暫く側花蕾が育つのを見守ることに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/0d/18ec516c8146e2f61dac7dcb8d53408d.jpg)
芽キャベツとブロッコリーの側花蕾。
同じ雨よけハウス➀の中の ディルと育ち過ぎのラディッシュも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/09/9d87fb97d83def264a476ce6fc2e9bdc.jpg)
朝、こんな作業をして収穫もして家に入り
番組、「うまいっ!」を見ていたら
国内産の芽キャベツの生産量はキャベツの1/4600で、
316トンだそうだ。
芽キャベツは、栄養的には
芽キャベツに含まれる 葉酸は貧血防止になり、キャベツの3倍、
カリウムは高血圧予防になり、キャベツの3倍、
ビタミンCは美肌効果や疲労回復効果があり、キャベツの4倍、
β-カロテンは老化防止になり、キャベツの14倍もあるそう。
少し前に手入れをした玉ねぎが、
2日続きで降った雨のお陰か?
手入れをしたお陰か?
元気そう!!(*^-^*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/7d/008b361176fa64426e651907c117792f.jpg)
白菜と大根。(;^ω^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/74/40c446e835f205c78f1261eb8fec332b.jpg)