分蜂の季節が近づいたので

■山開墾 2013年2月9日


日本ミツバチの分蜂を期待して、巣箱置き場の雑草木を伐採中。

場所は、裏の栗山の周辺で、大昔は田圃だった場所。

家からの高低差が２０ｍほどで、１００ｍほど歩いて登った所。

ゴリが、今日は　草刈り機とチェーンソーで頑張った。




　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）


南西向き、日当たりは上々、夏の夕暮れは早い好都合の場所。

もう少し拓けた土地にすべく、頑張ると言っている。




　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）

採れたて野菜ですいとん入りのポトフ

■採れたて野菜 2013年2月9日


すいとん入りのポトフに使った採れたて野菜は、Dr.カロテン５・パープルパープル・

イエロースティック・オレンジブーケ・パープルフラワー・グリーンボイス・ファミリーセブン・
　
他にも、自家製ドライプチトマト・大蒜・セルリー・エリンギ・蒸し干し生姜・ベーコン・

塩麹・醤油・ミックス胡椒・すいとんに使った卵と薄力粉等々・・。


この季節に、ありがたいものでいろいろ採れたものだ。

が、カリフラワーは２/３ほどは腐って悪臭が漂っていた。

４個採って、の綺麗なところを集めても、たったのこれだけだった。

今年はこの類が大失敗に終わった。(-_-;)

寒さのせいだと思うが、連作障害かもしれない？




　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）