Vege a Table CAFE TOPINAMBOUR→Salon de TOPINAMBOUR→秩父へ旅は続く
旅する植物料理研究家YOSHIは、食文化と風土の多様性を愛し、ベジタブルを愛し、そのきらめきとときめきを料理に、レシピに、食卓へとつなげていきます。
２０１８年春、国立→秩父へ拠点移動中 タミパン＆料理ワークショップ・料理制作等々、プライベートグループへの出張も随時行っています。 お問い合わせください。
明けましておめでとうございます。
２０１６年。皆様にとって幸多き１年になりますように！
昨年は、カフェトピナンブールのクローズにともない、たくさんの方に大変お世話になりました。いろいろなことがありましたが、かけがえのないご縁のひとつひとつと宇宙の計らいに、感謝しっぱなしの１年でした。
屋久島、北海道、インド、四国、九州各地と、素晴らしい旅と出会いもありました。
今年はYoshi Veggieの新ステージ。
その始まりに、ふたたびインドへ。
久しぶりにすこしばかり、長旅です。
食をとおして、笑顔とピースをシェアしていく、変わらずそんな１年にしていきたいと思います。
２０１６年。皆様にとって幸多き１年になりますように！
昨年は、カフェトピナンブールのクローズにともない、たくさんの方に大変お世話になりました。いろいろなことがありましたが、かけがえのないご縁のひとつひとつと宇宙の計らいに、感謝しっぱなしの１年でした。
屋久島、北海道、インド、四国、九州各地と、素晴らしい旅と出会いもありました。
今年はYoshi Veggieの新ステージ。
その始まりに、ふたたびインドへ。
久しぶりにすこしばかり、長旅です。
食をとおして、笑顔とピースをシェアしていく、変わらずそんな１年にしていきたいと思います。