12月21日金曜日 冬至キャンドルナイトライブ

冬至、夏至、そしてふたたび。。。

12月21日金曜日
冬至キャンドルナイトライブ　のおしらせです

国立カフェトピナンブールにて
042 505 6837
東京都 国立市中１ー１６ー１２
１８時開場、１９時開演
冬至のごはん２０００円
ライブは投げ銭制

ｓｅｎ～歌とギター千成郁子（トピスタッフ）、ギター吉田茂生、タブラ小林武文、スティールパン伊沢陽一

スティールパンソロ～伊沢陽一

絵本読み聞かせ～本橋舞（トピスタッフ）

特別メニューの為要予約。
飛び入り大歓迎（１オーダーお願いします。）
冬至の日にからだの中に温かい色の食べ物を取り入れると、邪気をはらうと言われています。
ろうそくの灯りの中、美味しいごはん、まあるい音楽、ほんわか絵本の世界をお届けします。

１２月９日（日）ライブ＆ライブペイント！

森の音 with yoshiveggieby Chie Narita

日曜日の夜のご予定、空けておいていください。

秋野菜煮込みのもちあわ豆乳クリームグラタン

秋野菜煮込みのもちあわ豆乳クリームグラタン

高菜（またはカラシナ）のじっくりガーリックソテー

ごぼうとインゲン豆のSOYマヨディル風味


オーブンから出したて、熱々ですよ～！

デッキがいいです

くつろげます。
お天気の日限定です。

たみパンで鍋焼き「ごパン」！

OIGENさんの鉄鍋コラボレーションシリーズのハイライト、たみパン！！

yoshiはOIGENさんの鉄鍋歴１０年ほどですが、このたみさんのたみパンはずっと気になっていました。
実際に使ってみると、
「パン焼きが楽しい！！！」

ガスコンロで焼けるパンって、ほんとに楽しくて、楽（ラク）です。
ごはんを炊く感覚で、パンを焼いています。これはもちろんオーブンに入れて焼くこともできるし、IHにも対応しているようです。

玄米ごはん入りのパンはさらにもっちりした仕上がり。
今ラッキーなお客様にはちぎって試食していただきながら、これから、ご予約制でメニューに登場します。

鉄急須でいただくお茶

岩手の南部鉄器メーカーOIGENさん、そしてエコトワザさん、トピナンブールのコラボレーション。

憧れの鉄急須でいただくお茶のメニューが始まりました！

Yoshiがこの夏タイ東北部のお茶の産地で確かめてきたお茶、紅茶と台湾烏龍茶タイプの２種類です。
南部鉄器と言っても、黒一色ではなく、カラフルなんです。
パリのカフェでもカラフルな南部鉄器でサービスするお茶が人気なんですよ。
冷めにくいので、ティーコゼーも要らないくらい。陶器のポットよりも少しずっしりと重めの急須を両手で持って、丁寧に淹れるお茶は、ティータイムをとても素敵な瞑想とやすらぎの時間にしてくれます。

和のものなのに、エトランジェらしさを内包した南部鉄器の鉄急須。
どのポットが当たるか、楽しみにしながらご注文くださいね。

お家でも使ってみたくなったら、お隣のお部屋にオープンしたエコトワザショールームでご購入も可能です。

アンネのバラ

アンネフランクのバラが、また咲いてくれました。

いろいろな野菜蒸し、ニラじょうゆで

厚揚げ豆腐のネギ味噌焼き
雪化粧かぼちゃと茶レンズ豆のサラダ
とともに。

車麩のカツカレー！

ファンが多いので、定番気味の車麩のカツカレー。