キトサン飯

凝り性なんだよね。　先日紹介した　高分子水溶性キトサン：トルナイシン　だけど、今度は粉末タイプも（笑）

キトサンは耐熱２６０度までということなので、粉末タイプは米と一緒に炊いてます。　水溶性とは言うものの完全には溶けきらないようで、炊き上がりのお焦げが少し多くなりましたが、まぁそれは大して気にしない。　朝はご飯とともにキトサン摂取して、夜は酒飲みながらカプセルタイプを飲んでます。

決して安いとは言い難い価格なので、メーカー推奨の半分量摂取、まぁ健康維持のためとして最低限量ケチケチ作戦です（笑）

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