▲＜本日の料理は「ＢＢＱ」＆「もつ煮込み」です＞
３月９日の夜、「古民家食堂３月例会」に参加した。
今月から外になり、会場は、古民家食堂の「あまはじ」（軒下）です。
いつもながら、又吉さん（料理メニュー考案）と、高良さん（イベント担当）のプロデュース力に感謝です。
▲＜ＢＢＱの肉＞
▲＜今回の「もつ煮込み」は、高良さんの作品です（高良さんのキャンプ道具を使う）＞
▲＜「もつ」が、昨夜から煮込まれていて柔らかい＞
▲＜昨夜～朝まで雨で、危ぶまれたが、昼から晴れて外で出来た＞
▲＜ＢＢＱの焼は、店の鉄板で参加者が焼く＞
▲＜1時間もすれば、ほろ酔いに・・・＞
▲＜肉が終わると、鶏肉へ＞
毎回参加するが、何よりも「古民家食堂」オーナーの川満さんの人柄が、この会の場を和ませてくれている。
▲＜煮込みを温めているマキの火が、暖かい気持ちになる＞
▲＜高良さんの「もつ煮込み」完食！＞
▲＜たくさん食べて、たくさん話して満足！＞
今週末は、「那覇めし」が、「奥武山総合公園」で行われる。
年々、参加者が多くなり、並ぶのが嫌になるイベントになってしまったが、今回も会場に足を運んでしまうだろう。