ひなたぱん

天然酵母ぱんと過ごす、のんびり日々の記録です

わたしの 楽しい事・・・・。    です。

2015年06月18日 | 酵母ぱん
2015年6月18日   木曜日


梅雨の真っ只中。 「 曇天模様の空の下ぁー・・・。 」 って感じ。

本日も スイミングで、 水の中を漂って参りました。

「 来週は、 クロールの息継ぎをしましょう。 」 との前回の先生のお言葉に、

クロールの苦手な私は 戦々恐々でしたが、 なぜか、 今回も 背泳ぎで、 こころ穏やかに過ごす事が出来ました。

本当に こころの弱い私は、 「 クロールで 25m。 」 ってなっただけで、 息苦しい気持ちがして。 はぁー。



昨晩は、 主人の休肝日だったので、 お夕食は、 バゲットに 自家製ツナを使ったサラダ。

   


自画自賛ですが、 バゲットの香りがとても良く、 お味は、 なかなかの出来でした。

あと、 お野菜たっぷりのミネストローネ。 その際・・・・。



今、 とても気に入っているのが、  こちらのチューブ。 「 トマトペースト 」。

ちょこっと入れるだけで、 あっという間に、 「 ミネストローネ 」 の出来上がり。

大変便利です。


昨日 焼いたぱんは、 「 くるみあんぱん 」 「 シナモンロール 」。

相変らずの お気楽ぱん焼きです。

   


   


やっぱり、 バゲットが一番 面白い・・・・。


さあー、 これから、 明日用のぱんを捏ねなきゃ。  やっぱり、 バゲットかなぁー。



バゲット 焼いてさえいれば、 しあわせな わたくし・・・・。   です。



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ちょっぴり 寂しい気分の日・・・・・。    です。

2015年06月16日 | 日記
2015年6月16日   火曜日


取り敢えず、 お陰様で 平穏な日々が続いております。  ありがたやぁー。

浅間山が 少し 噴火したり、 昨日は、 伊勢崎方面での突風など、 色々な事が起きていますが、

どうにか 我が家は平和に過ごせております。


昨年末に突然亡くなった父が生きている頃は、 群馬で何かあると、

「 とん の所は、 ( わたしは、 父に とんちゃん。 と、呼ばれておりました・・・ ) 大丈夫か。 」

と、 必ず 確認の電話が有った物です。


しかし、 父が亡くなり、 母と 横浜の姉の世界になったら、 もう そんな事は無くなりました。


「 おい。 とんの所は、 大丈夫か? 」 って言ってくれていた人は、 本当に 居なくなってしまいました。 


父は 本当に 気遣いの人でした。 あったかくて、 細やかで、 大らかで、 

父の 「 さすが、 とんちゃんだ。 」 って言うセリフが大好きでしたし、

「 とんに任せておけば、 大丈夫だが・・・。 」 と言う 方言のセリフも大好きでした。

私は 本当に 父が好きでしたし、 父とペースも合いましたし、 辛辣な会話遊びも楽しみましたし・・・。


父が亡くなって、 流れが全て 変わりました。


もう 群馬で何が有っても、 「 とんの所は、 大丈夫か。 電話してみろ。 」 って言う人は居なくなりました。



おばあちゃんになっていてもおかしくない年齢ですから、 心配してくれる人が居なくて当たり前の事でしょうが、


ある一瞬で、  流れが全て変わる事を目の当たりにすると、 こころは 複雑です。



「 お父さん。 お陰様で、 わたしの所は、 大丈夫だよ。 」 って、 お猪口に一杯をあげながら 

笑顔の 写真の父に 報告です。


母は、 私との思い出も ほとんど 忘れてしまっています。

今、 関わってくれている 横浜の姉との事は、 忘れないようです。 


母の時間には 「 今 」 が大きくて、 過去は存在しなくなります。


その中、 母は、 私と言う存在すらも忘れてしまう日が来るのかも・・・・。


なーんて事を 思いながら、 くるみあんぱん 捏ねました。


良さそうなカツオを見つけたので、 イタリア料理で学んだ、 自家製ツナ、

「 Tonnno alla nonnna 」 を作りました。



自家製ベーコンも仕込んであるので、 日曜日には スモークです。


頑張れ。  頑張れ。   です。


お父さん、 お陰様で、 わたしの所は、 大丈夫だよ。 


わたしも、 今を 大切に 生きるからね・・・・。







 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

色んな事で、 足掻いています・・・・。    です。

2015年06月10日 | 酵母ぱん
2015年6月10日   水曜日


気持ちの良い 梅雨の晴れ間の日。

風が爽やかで、 花粉の時期も終わり、 家中の窓を開け放してます。

揺れるカフェカーテンの 隙間から見える、 お庭の緑が心地よい・・・・。

本日は、 相変らず スイミングをサボって、 娘たち用のぱん焼き。

こちらも変わらず、 リクエストの 「 チェダー & オリーブ 」 「 マロングラッセ 」 のぱん。

ってか このぱん達、 冷蔵発酵なので 作りやすく、 時間も読み易く、 作る側にとっても、 便利なぱん。


怠け癖が着いてしまって、 「 楽なぱん焼き 」 「 楽なぱん焼き 」 に 流れてしまう・・・。


結局、 結構 沢山のぱんを学んだけれど、 お家で作るぱんは、 ほんの数種類。



レシピの山が 泣いています・・・・・。


    


    


   



後は、 毎度の バゲット・・・・。

「 脇を閉めて、 水平、 平行が 写真の基本です。 」

「 写真は、 縦撮り、 横撮りで表情が全く異なります。 出来るならば、 両方を抑えてみて下さい。 」 って、

先日の カメラ教室で 教えて頂いたので・・・・。

   


横向き写真、 もう少し ぱんを 横にする方が良かったかも・・・・。  



こんな形で 撮ってみましたが・・・・・。  ぱんの腕前は、 相変らずでしたぁー。



「 物語性のある写真の題材 」 求めて、 昨晩も ウロウロ。

   




最後手段の 「 可愛い物 」 路線で・・・・。 



お陰で、 本日も、 首こり、 肩こり、 ごりごり状態・・・・・。   
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

日曜日・・・・。    です。

2015年06月09日 | 日記
2015年6月9日   火曜日


「 物語性のある写真 」・・・・・。

時折 一眼レフ 首から下げて、 相も変わらず、 ブラブラ、 ウロウロしておりますが、

肩が凝るだけで・・・・。  む、  難しい。

余りの肩こりに、 クロールの手も上がらず、 只でさえ 危ない泳ぎが、 増して、 溺れ 状態に。


はぁー。 ヘタレのわたしは、「 泳ぎも、 写真も 才能が無い。  」 と、 確信。

今日の 写真・・・。

   


  


   



先日、 義父が 我が家に遊びに来た・・・・。


何年か前に、 87歳で 「 新車を買って来た。 」 と言いだして、 一大騒動になった義父。

「 只でさえ 危ない運転なのに 新車なんてとんでもない。 」 と、 長男の主人が 免許返納を働きかけ、

主人の兄弟を巻き込んで、 賛成、 反対 入り乱れの大騒ぎ。 

あれやこれや意見を言われ、 その間に 義父夫婦は 「 免許取り上げたら、 死んじゃう。 」 と、 怒鳴りまくり、

地獄の様な日々に、 わたしは 心がポキポキに折れ、 心療内科に通院するまでになり・・・・。

結局、 主人が一歩も譲らず、 長男の責任で、 免許返納をしてもらったけれど、

「 今後、 関わらない様に。 」 と、 出入り禁止宣言をされ、 主人の妹夫婦が義父達に関わる様になり・・・。


はぁー。 思い出しても、 ため息が出るし、 未だに こころは わだかまったままなのに、

義父は、 ニコニコ顔で、 第二のマイカー、 シルバーカーを飛ばして、 我が家に 時々 やって来る。

私は、 未だに、 主人の実家には 行けない心が有る。 

し、 いつもいつも、 主人の妹夫婦の存在が有って、 長男夫婦のわたし達の居場所は、 無い。


卵が先か、 鶏が 先か・・・・。


私達の 関わり方が悪かったから、 妹夫婦の存在が大きいのか、 

妹夫婦の存在が大きいから、 わたし達の居場所が作れなかったのか・・・・。


ま、 この状態を 義父達が 最も望んだ形だから、 「 それが一番  」 なんだけれど・・・。 


それで、 先日の日曜日・・・・。  突然、 我が家の玄関に 義父の姿。


主人も、 わたしも、 お爺ちゃんも、 全ての事が無かったように、 穏やかにお茶を飲み、

おしゃべりをして、


90歳過ぎた お爺ちゃんの パラレルワールド が繰り広げられ、 それに 主人は穏やかに対応して・・・。


不思議な時間が 過ぎて行く。



昨年亡くなった わたしの父とは、 まるで違う歳の取り方なので、 何だか 不思議な気がする。

私は、 亡くなった父との関わりが好きだったので、 義父の パラレルワールド には、戸惑ってしまう。
 
義父の パラレルワールド は、 「 言葉遊びだ。 」 って、 割り切れば良いんだけれど、

生真面目なわたしは、 「 言葉遊び 」 が得意ではない。


穏やかに、 穏やかに、 そんな義父に対応する主人は、 「 本当に 立派な長男だよ。 お爺ちゃん。 」 


「 調子の良い事を言わずに、 長男の責任で、 免許の返納を働きかけ、 最後まで 責任を果たした。

それは、 息子として、 立派な行為だよ。 お爺ちゃん。 わかるかい。 」 って、 言いたくなっちゃう。



けれど・・・・。


主人も、 わたしも、 お爺ちゃんも、 全ての事が無かったように、 穏やかにお茶を飲み、

おしゃべりをして、

90歳過ぎた お爺ちゃんの パラレルワールド が繰り広げられ、 それに 主人は穏やかに対応して・・・。


不思議な時間が 過ぎて行く・・・・。



これ、 日曜日の 午後の出来事。

 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

肩凝って、 頭 痛い・・・・・。    です。

2015年06月07日 | 日記
2015年6月7日   日曜日


主人は ゴルフで、 暇に任せて、 本日 二度目の更新。


昨日の 撃沈劇を原動力に、 わたくしも やってみました。


ほとんど使った事の無かった 「 一眼レフ 」 を 首から下げて、 自宅と庭を ウロウロ、 キョロキョロ。

「 物語性のある題材が、何処かに転がって居ないかなぁー。 ブツブツ・・・・。 」

昨日のカメラ教室で 学んだ、 わたしのセンスには 皆目遠い、 「 物語のある写真 」。

撮れるように なりたい。



インスタグラムなる洒落た物には 到底 着いては行けない中年おばさんなので、

撮ってみた写真を、 ブログにアップしてしまいます。





これ 完全、 物語有ります。 

何たって 一眼レフの使い方書。    

熟読したつもりでも、 解った様な、 解らんような・・・・。


    


   


  


   


老眼鏡と、 近眼メガネを 交互にかけながら、 不審者の如く 歩き回り、 拾った物語がこれらの写真。

昨日の 撃沈劇と 何ら 変化無し。



精神的ダメージと、 首にかけた一眼レフの重さで、 肩こりがおきて・・・。  ぐったり。


「 ローマと、 写真の腕前は、 一日にしてならず。 」 です・・・・。



 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする