体調 不良気味・・・。 です。

2012年3月14日　 水曜日

先週から、　何だか　体調不良気味で・・・・。　　元気が　出ません・・・。

そんな時は、　自分でも　何をやっているのか、　まとまりの　無い事ばかりで、　右往左往・・・。

起こしていたぶどう酵母も、　「　右に　同じく　」　状態で、　益々　凹みます・・・。

前回は、beginner's luck　でした・・・・。



今回、　ビンに対して　前回より　ほんのちょっと　多くエキスの材料を入れたら、　発酵途中で　エキスが　漏れる　漏れる・・・・。

完成時は　寂しそうな　感じのエキスでした・・・。　　残念・・・・。

同じ様な失敗、　意味の無い、余分な事の様な失敗。　日常茶飯事ですわぁ・・・・。
　　
学習能力　無さ過ぎ・・・・。


ぶどう酵母で、　スコーンを　練習しました・・・・。

なたね油ではなく、　オリーブオイルにしましたが、　前回のとは　別の物にしてみたら、　ちょっと香りが気になる感じです・・・。

なたね油を　利用すると良いようですが、　以前購入した時、　匂いが気になって　それ以降　使っていません・・・。

良い物が　見つかるとよいのですが・・・・。
　　

重ーい感じの焼き上がりでした・・・。そんでもって、　何だか、どうしたらいいのかの・・・・。　　の、　残り生地です・・・。