にんにくと格闘

勤務先の農場で栽培したにんにくですが、正規契約の生産者のものが来週から出て来る事になったのでお役目終了。
9コンテナほど余ったのと、収穫が遅れて実割れしてしまったのが多いので、そのうち5コンテナを自分が買い取る
事にしました。1コンテナ約200球。種で合計約5,000球。これを0.5反（150坪）で栽培してみようと思います。




自分の栽培でもやりましたが、A等級サイズのものとそれ以外に分別しながら、長い柄を切り保存しやすいサイズ
に整理しました。5コンテナ、3時間の作業。農家なら当たり前の軽作業ですね。＾＾




柄を切って小さくなったから4コンテナにまとめようと思ったら、意外とA等級以外が多くて（ブルーコンテナ）、
結局半分しか埋まってなかった緑のA等級コンテナに1/3くらい混ぜてしまいました。でもこれで整理終了。
左端の平コンテナは駄物。捨てる運命ですが、とりあえず保存。




北アカリ、シンシア、デストロイヤーをボイル。採りたてはどれもうまいですね。





娘たちがくれたビールの泡だて器を使ってビールをいただく。細かい泡が乗ったビールは、これがまたうまい。
サーバーで樽から注いだビールがうまい訳が良くわかります。