HAPPY MANIA

おいしい、まいにち。
あじわう、せいかつ。

TWIN Houchoh MC63

2011-09-16 07:03:56 | ♪MY FAVORITE♪
ツヴィリングの「TWIN Houchoh MC63」を使い始めて、 はや2ヶ月が経ちました。 相変わらず、絶好調です。 前回ご紹介したクリームチーズポテトも、 もちろんTWIN Houchoh MC63で。 包丁は「焼き入れ」という作業が、 切れ味をシャープにしたり 粘り(耐久性や使用感)を出したりするのに とても重要なポイントになるのだそう。 このTWIN Houchoh MC6 . . . 本文を読む