お正月も終わりましたね。
先日、「ロマネスコ」という変わった野菜を見つけたので、買ってみました。
ブロッコリーとカリフラワーのかけ合わせで生まれた野菜だそうです。
何とも美しい幾何学的な形です。
ぱぴりおと一緒に見つけたのですが、二人して「おお！フラクタル！」と叫んでしまいました。
らせん形の小さなつぼみが、らせん形に並んでいて、それがまた一段階大きならせん形を作って・・・と、昔、数学で習ったフラクタル図形になっているんです。
真上から見るとこんなふうになっています。
普通のブロッコリーのように、ゆでて食べてみました。
食感はカリフラワーに近くて、味はちょっと甘いブロッコリーといったところでしょうか。
幾何学を食べちゃおうって感じで、面白かったです。
ただ、ゆでる前に手できれいに房を分けるのは難しくて、包丁でザクザク切るしかなかったのがちょっと残念。
今年ものんびり更新を続けていこうと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。
こんな野菜になるんだ。
びっくり。
美しいようなコワイような…
今年もよろしくお願いします。
ブロッコリーもカリフラワーも、全然こんな形じゃないのに、不思議ですよねー。
ちょっとコワイような感じもしますよね。宇宙植物？みたいな・・・。
こちらこそ今年もよろしくお願いします。
これ、、、思わず目が点になりましたよ。
なんという不可思議な。もしくはゲイジュツ的な。
こっちでもさがしたら、売ってるのかなぁ。
なんか、宇宙人の頭ぽっぽくも見える。
おもろいもん、見せてもらいましたぞ。
二人揃って「フラクタル！」って叫んでしまったところが初々しいわ。
食べにくそうだけど、食感は新鮮でしょうね。
私も見つけたら買いたいです。
宇宙人の食べ物みたい。
そういえば、昔初めてブロッコリーに出合ったときも衝撃だったけど、こっちの方が衝撃的！(笑)
でも、まだまだメジャーではないのね。
こちらこそ、今年もよろしくお願いします。
不思議な野菜ですよねー。
見つけたときにはびっくりでした。
「宇宙人の頭」、しゅんけいも何か（忘れた）のキャラの頭みたいだと言ってましたよ。
★茶葉ママさんへ：
野菜売り場でもかなり異彩を放っていましたよ。
どうやって食べるんだろうとちょっと迷いつつも、フラクタルを食べてみたいという魅力には勝てませんでした。
ちょっと塩をしたお湯で普通にゆでて、マヨネーズをつけて食べました。
ブロッコリーより食べにくいですよ。
茶葉ママさんのところなら、どこかに売っているんじゃないかな？
★Pokoさんへ：
このたびは素敵なバナーをありがとうございました！
ロマネスコ、何だか地球離れしている野菜ですよね。
確かに私もブロッコリーを初めて見たときには、ミニチュアの木みたいだと衝撃でした。
メジャーになって、もっと大々的に売られるようになったら、山積みのロマネスコ、ちょっとシュールな眺めになるかもしれませんね。
ただ見ただけなのですっかり忘れていたけど。
何か珊瑚礁の珊瑚の一種みたい。
テレビで紹介されてたんですね。私は実物をお店で見るまで知りませんでした。
いろいろユニークな新野菜が生まれているんでしょうね。
珊瑚！なるほどー、アップで見ると珊瑚っぽいですね～。（＾＾）