ブリーズベイホテル スタッフブログ

横浜桜木町のブリーズベイホテルから、いろいろな情報をお届けいたします。

クリスマスディナーの予約はお済みですか?

2007年11月21日 | レストラン
もう街中はクリスマス一色。クリスマスへのカウントダウンが始まりましたね。皆様今年のクリスマスの計画はお済みですか?仲間内で盛り上がるのもいいですし、手作り料理でホームパーティも捨てがたい。でも日本のクリスマスはやっぱり大切なパートナーと特別なディナーで過ごしたいですよね♪
そんな素敵なカップルにオススメなのが「レストラン アルページュ」のクリスマスディナー「ノエル」と「ホーリーナイト」です。「ノエル」は12/22~24の3日間限定のスペシャルフレンチディナーコース、そして今年初お目見えの「ホーリーナイト」は、25日の聖夜1日限定のフレンチディナーコースです。「クリスマスはやっぱり当日じゃないと!!!」とこだわりの方には最適です。
ちなみにどちらもご予約はお早めに!毎年キャンセル待ちを多く頂戴しております(ありがたいお話です)。
皆様のクリスマスが素敵な一日になるよう、スタッフ一同張り切っております!!!



クリスマスディナー「ノエル」お一人様¥11,000



シャンパンの恋人 アミューズ



帆立貝柱とノルウェー産鮭マリネの親子
サラダ仕立てウニソース



フカヒレコンソメスープ



伊勢海老のナージュ風トリュフ添え
フュメで軽くしたキャビア添え



エゾ鹿と牛フィレ肉 フォアグラベニエのコントラスト
ほのかなスグリ ポワヴォラード


 
新鮮なメロン
ガトーショコラと大人の味ビールでさつまいもコンフィ


こちらはクリスマスディナーの撮影時の風景


みんな写メ撮ってますね~(^-^;)



撮影後のお料理は、スタッフが味見しながらいただきました♪
お客様への説明のためにも味は知っておかないと!

●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp
●クリスマスディナー「ノエル」の情報はこちら→http://breezbay.co.jp/restaurant/2007xmas.html
●クリスマスディナー「ホーリーナイト」の情報はこちら→http://breezbay.co.jp/restaurant/2007Petitxmas.html