風のたよりのブログ

日々にスポットを当て綴ります

文化人・芸能人の多才な美術展

2013年05月21日 | Weblog

>  毎年恒例の「文化人・芸能人の多才な美術展」(NPO法人・日本国際文化遺産協会、同美術展実行委員会主催)が十九日から二十四日まで、東京・霞が関ビルディングプラザホールで開かれ、その後、各地を巡回する。昨年、一昨年に引き続き今年も東日本大震災復興支援のチャリティー企画となる。

 一九九九年に始まり、今年で十五回目。「拡げよう文化の輪・芸術は世界を救う!」として、絵画、書、写真などのアートが持つ力を感じてもらうのが狙い。今年は百人、百七十五点(会場によって展示数が変わる場合あり)の絵画、書、写真などが展示される





この美術展の様子をテレビで紹介していましたが、これまで安倍晋三首相の直筆は興味もなかったので知らなかったのだが、見事な書で見惚れてしまいました。

左上の書がご本人の作品です。

【以和為貴】:「和を以って貴しと為す」






他にも残念ながら画像はありませんが水彩画の【鯵】の作品が特に目が釘付けになりました。

あっ、総理って意外と柔らか~いのね♪と妙に親しみを覚えました プッ^m^


ものまね上手な松村邦洋の元阪神の金本知憲外野手の絵や元AKB48の前田敦子のものまねで大ブレーク中のキンタロー。は「世界はひとつ」と題した絵も素晴らしいと感じました。



ルイ13世とチーズマフィン

2013年05月20日 | Weblog
我が家の隣の若いママからだんな様に「これ、飲みませんか?」と、突然にあのあの高級ブランデーの“レミーマルタン ルイ13世”を手渡されたそう。





ビックリ@@!しただんな様は「ご主人はお飲みになりませんの?」と、言うと「主人はビールくらいしか飲まないので」と、仰ったそう。


ま、隣には小学2・3年のサッカー男子とまだ2歳の女児がいるので時々、手作りケーキなど差し上げていたのですが、今日、お近くではありますがお引越しされるそうなんです。


一番下の可愛い女の子もお話出来るようになりこれからの成長を私事のように楽しみにしていたところなので残念です。


貰っていながら確か超高級ブランデーなので高いのではないかと失礼ながら調べてみると、ナ、ナント16万円~20万円くらいするそうです。



我が家ではそれに見合ったようなお返しは出来ませんが、せめて心尽くしのチーズマフィンをパパ&ママと子供3人用に焼いてお届けしたところです。









小雨の降る中どんどん荷物が運び出されているところで、これから寂しくなりますが、時々お顔を見せてくださいねm(__)m




キッチンタオル エルモア

2013年05月19日 | mono
こんなことを記事にすると若い世代の人には笑われるかも知れませんが、キッチンタオルやキッチンペーパーなどが販売されて何十年になるのでしょうか?今更ながらこういったキッチンアイテムに感謝。


それまでは布製の布巾や新聞紙などを使ってましたが今や主婦の味方でこれがなくてはなりません。





昔は街のコロッケやさんもクラフト紙や油紙か新聞紙に包んでいましたっけ。


>「エルモア強力吸収キッチンタオル 厚手タイプ 4R」は、新深絞りリーフエンボスの採用により、水・油をパワフルに吸収するキッチンタオルです。魚、肉、野菜の水気取りや保存、天ぷら揚げ物の敷き紙として、フライパン、調理具などの油拭き、コンロ、調理台、換気扇のお手入れ、食器棚、引出しの下敷き、ぬれた食器やテーブルふき、レジャーアウトドアなど、様々な用途にご使用いただけます。純粋パルプ100%使用<




色んなメーカーのがありますが今のところ カミ商事さんのエルモア がお気に入り♪



庭の花たち

2013年05月18日 | Weblog
いよいよ今年も真夏を迎える前にしきりにテレビでグリーンカーテンを紹介しています。

東日本大震災の影響によって、今、日本中で節電意識が大きく高まっています。

しかしこれから迎えるのは暑い夏。エアコン無しで乗り切るのは難しい…そこで有効となるのが、住宅の窓や壁面を植物で覆う“グリーンカーテン”です。

先日、“みんなの趣味の園芸”で紹介されてた、ゴーヤ・胡瓜・パッションフルーツがありますが、これまでゴーヤと胡瓜は試してきたので今年はパッションフルーツに注目!


パッションフルーツのグリーンカーテン




そんなことを考えながら庭に出ると今年も同じように白い朝顔が咲いてました♪







絵に描こうと庭に植えた葡萄ですが、今年はどうやらいっぱい実を付けてるので今から楽しみ~♪

まだまだ赤ちゃんですが・・・プッ^m^




さてえんどう豆の苗もすくすく成長し、もう少し全体に莢がぷっくり丸~く膨らむよう首を長くして待っているところです。













ハンバーグとマッシュポテト

2013年05月17日 | 美味しいもの
新じゃがをより美味しく食べよう!


新じゃがでポテトサラダや煮っころがし・コロッケ・肉じゃが・グラタンと思いつくままに作っていますが無性にマッシュポテトが食べたくなり、マッシュポテトにはハンバーグでしょう!と、逆算方式?に今日はハンバーグに決定!






今回もお麩入りです。


●マッシュポテト

【材料】

新じゃが芋(男爵)    2個
生クリーム        50cc
バター          10g
塩・胡椒         適量



但し、新じゃがは皮つきのまま茹でます。


そういえば子供の頃初めてフレーク状になった乾燥じゃが芋に熱湯で混ぜると簡単にマッシュポテトが出来たときには子供心ながら目を丸くしたものです@@!


今ではそう簡単には驚かなくなりました・・・プッ^m^




鰹の葱塩

2013年05月16日 | 美味しいもの
初夏を思わせるような天気が続いています。

ついこの前までは春なのにいつまでも肌寒く厚手の上着が必要でしたが、いよいよこれからのシーズンに合わせて薄着の用意を致します。

なるべく買わないようにしてる洋服でも長年経つと自然に増え続ける訳だが毎年断捨離出来ないでいる。

今年も鰹のシーズンがやって来た。

鰹と言えばコレ!という料理がある。
これは簡単で旨い。初夏~夏にぴったりの料理である。

元のレシピは平野レミさんの本。




好きな野菜を乗っけてゴマ油を煙が出るくらい熱してその上にジャッとかけるだけ。
レモンを搾ってお醤油をかけて戴きます♪

その名も“鰹のジャッ”です。


今回は目先を変えて先日の メジナのネギ塩 を応用したのがこちらです。

軽く塩を塗して火で炙る



ネギ塩ダレを載せる



桃屋さんのこんなのがあったので




特にだんな様が気に入ったらしく「俺、ふつうの鰹のたたきよりこっちがいいな♪」だって。





野菜のスティック

2013年05月15日 | 美味しいもの
一時どこを探しても見つからなかった筍ですがお蔭さまでチョコチョコ見かけるようになりました。

我が茅bouでは只今“筍料理”のキャンペーン中なので主役の筍がないとなると始まらない!



さて、瑞々しい野菜が待ってました!とばかりに売り場を占領するようになりましたが、瑞々しさそのまま齧り付きたくなりますね プッ^m^


今回は我が家で思いっきり齧り付ける(笑)ようにスティック状にし、クリームチーズディップを付けながら♪





因みにクリームチーズディップは明太子・クリームチーズ・生クリーム・レモン搾り汁






このところスナップエンドウが甘くて実もしっかりしてるのでよく買うようになりました

以前は中国産が殆どで中身は殆どなく莢を食すのかと思い込んでいましたが最近は国産のものが豊富で実入りもこんなに♪


そこでおばんざい風にイカとサッと煮てみました。





我が家のえんどう豆ももうすぐもうすぐ♪



ハトシサンド

2013年05月14日 | 美味しいもの
「ハトシサンド」・・・はてな?

だんな様が噂の“ハトシサンド”がいつものスーパーで売られていたので迷わず買ったそうなの。



ハトシは長崎ではなじみの食べ物だそうです。

長崎の卓袱料理に出てくるハトシは、中国から伝わったトーストに海老しんじょを挟み、油で揚げたもの。

ハトシとは?:広東語:蝦多士
       英語:shrimp toast
       すり身状にした海老を油で揚げたもののことです。


そこで調べてみると、長崎出身の福山雅治もお好きなようで一気に広まったのかも知れません。

海老のすり身をパンで挟み、油で揚げてある所謂“パンかつ”ですね。


先ずはオーブンで少々温めて食べてみましょう。





う~ん、何だか昔食べたことがあるような懐かしい味でした。

ラベルの雰囲気もレトロ調で長崎県人でなくともファンが多いのが頷けますね。




五目炒り鶏

2013年05月13日 | 美味しいもの
ホッとするようなおばんざい。
五目炒り鶏を作ってみました。

野菜もいっぱい摂れるのでだんな様も喜んでくれる我が家の定番のおかず。





鶏もも肉(塩麹漬け済み)の脂が全体に絡み箸が止まりません!





気に入ったキムチも常備するようになり今夜の簡単おつまみにクリームチーズとキムチ(細かく刻む)とごま油を混ぜるだけです。


これがだんな様大いに気に入ったらしく唸っていました プッ^m^







途中で海苔も追加し、二人でペロリ。韓国海苔でも良かったかな。



母の日

2013年05月12日 | Weblog
今日は母の日です。





先日テレビで街行く主婦らしき人たちにマイクを向けて「母の日のプレゼントは何が嬉しいですか?」と訊ねていた。


その返答に呆れてしまいました・・・


街行く主婦(60歳代?)の返答「花は枯れるし洋服は好みがそれぞれあるから、やはり現金が嬉しい!」と、平然とした面持ちで応えていた。


これを採用したテレビ局側の常識とともに熟年でもある主婦がこんな常識外れのコメントにガッカリし、気落ちしてしまいました。


私の実母はすでに他界しましたが「孝行のしたい時分に親はなし」という諺があるくらいですので親孝行をするのは・・・今でしょう!




蒸し暑かった昨日の賄いは冷やしうどんでした。竹輪の磯辺揚げがgood♪