にら玉

ニラが2束で格安で売られてたので迷わず買い物かごに入れます。

ニラと言えばニラ玉でしょう！と、いう図式でつまみ＆おかずになるから助かります♪
他にもニラ玉の味噌汁は大歓迎。

そんなニラ玉は各家庭によって色々作り方の好みがあると思いますがオイスターソースも入れる“いつものニラ玉”です。

見るからに元気が出そうなビタミンカラー





【材料】

ニラ　　　　　　　　　　2束
卵　　　　　　　　　　　3個
オイスターソース　　　　小さじ2
酒　　　　　　　　　　　大さじ1
中華だしの素　　　　　　適量
塩・胡椒　　　　　　　　少々


ポイントは熱したフライパンに卵液を流し込み大きく混ぜ、半熟になったら取り出しておきます。






先週の休日はまたまた贅沢ながら釣り名人の鬼かさごでアクアパッツァにいたしました♪

スイマセーンm(__)m