お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

県道の草刈り掃除のボランティア

2013年06月17日 22時04分57秒 | お茶屋
金沢はまだ梅雨入りしていなくて、
作物は雨が待ち遠しい日々が続いています。
昨日の日曜日は、しんちゃんの山間の、
地元4町会の人達が出て、県道の草刈りボランティアです。
戦後県道が整備されて便利になった恩恵から、
今でも、県道の掃除は地元の住民で行っています。
県道の長い距離を、通過するそれぞれの地区で分担し、
草刈掃除をします。
しんちゃんの地区の担当は、約1km。
6月に入っても雨が降らないので、畑の作物の生育が心配ですが、
雑草だけは元気なようで、道路の横から雑草がかぶさってきています。
エンジン草刈機で斜面の草を刈り、側溝の掃除をします。
しんちゃんも、エンジン草刈機で汗を流しました。
草刈が終わった後は、道路もすっきり、広く感じます。
暫くは気持ちよく走行できそうですね。
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父の日・・・やっぱり貰うと嬉しいですね。

2013年06月16日 22時49分14秒 | お茶屋
今日は父の日。
しんちゃんの店でも、昨日まで父の日セールで、
お花をプレゼントしていて、
お客様から喜ばれていました。
今日は、お店は定休日で、朝から地元の道路の草刈に
汗を流していました。
夕方、帰宅すると・・・子供たちから
父の日の品物が届いていました。
長女から、永平寺の胡麻豆腐セット。
しんちゃんだけでなく、療養中の女将も
美味しく食べられるかな・・・っとの心遣いです。
早速、夕食で頂きました。
さっぱりした味わいで、女将も「美味しい!」と
気に入ったようです。
長男と次女からは、合同でセカンドバッグ。
ちょうどしんちゃんのバッグが小さくて使いにくかったので、
ラッキー!
バッグには「日本製」と大きなタグが付いています。
「やっぱり日本製が良いよね」
っと、女将のつぶやき。
この手の小物は、東南アジア諸国のメイドインが多い中、
なんかホッとする安心感があるのは・・・しんちゃんだけでしょうか。
何はともあれ、子供たちが健康で元気に過ごしていることに、
感謝する、父の日でした。
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やっ~と降った!・・・6月に入って初めての雨・・・

2013年06月15日 09時41分01秒 | お茶屋
待ちに待った、雨が漸く振りました。
先月30日以来・・・16日ぶり!
6月に入って初めての雨模様。
まだ1mm程度ですが・・・
店の前の水鉢のメダカも大喜び。
少し涼しくなるかな?
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父の日に・・・お花プレゼント!あと2日間です。

2013年06月13日 22時57分12秒 | お茶屋
16日(日)は父の日。
しんちゃんの店では、今日13日(木)から
15日(土)までの3日間、
ご来店いただき、お茶お買い上げの方に、
ささやかですが、お花をプレゼント!します。
今朝、知り合いのお花屋さんから
仕入れてきました。
1、000円以上異買い上げの方にお付けいたします。
生花ですので、3日間限定です。
あと金土の2日間ですが、
お花が無くなりしだい、プレゼント終了とさせていただきます。
お父さんや、日頃お世話になった方に、
感謝の心を込めて、
美味しい新茶や芳ばしい加賀棒ほうじ茶を
プレゼントしてみてはいかがでしょうか?
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加賀の紅茶・・・1日で完売!慌てて緊急入荷!

2013年06月13日 22時53分57秒 | お茶屋

昨日、報道発表した、今年の新茶で作った「加賀の紅茶」。
秋には、本格的に製造する計画ですが、
今年は新茶の一番茶で少し製造しました。
しんちゃんの店には、本日12袋の入荷。
ところが、報道発表の影響もあり、
午前中に「完売!」
・・・・まだ店内に売り出し案内も出していないのに・・・・
もともと製造量が少ないため、各お茶屋さんに調整配分していますが、
このままでは大変だ・・・
なんとか事務局に追加お願いしたところ、
販売店予約の内、キャンセル分が少しあるとのことで、
20袋追加入荷しました。

・・・即完売になると大変ですので、売り出し案内は出しません・・・
新茶の「加賀の紅茶」は、これで最後!
1,050円/50g。
予約、ご購入はお早めにお願いいたします。
完売で、ご購入できなかったお客様には、大変ご迷惑をお掛け致しますが、
秋の通年製造まで、今しばらくお待ちいただくこととなります。
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加賀の紅茶・・・新茶発売セレモニー

2013年06月12日 23時35分42秒 | お茶屋

石川県のお茶屋の若手が取り組んでいる、
「加賀の紅茶」。
ことしも、新茶の「加賀の紅茶」が出来上がりました。
今日は、発売セレモニー。

場所は、インドレストラン「シャルマ」さん。
しんちゃん達、茶業組合は、裏方でセレモニーをサポート。
紅茶コーディネーターや紅茶研究家などの招待客と、
各TV局の報道各社で、店内は熱気ムンムン。
会場では、加賀の紅茶のお点前のデモ。
茶業組合なので、お茶席風に、紅茶を淹れてみました。
招待客には、加賀の紅茶と一緒に、和菓子も添えてお出ししました。
今年の加賀の紅茶も、出来上がりは上々!
しんちゃんの店でも、明日(13日)から、限定発売いたします。
なにしろ新茶の量が少ないため、店でも10数袋のみの販売です。
お早めにお買い求めくださいませ。
なお、秋には、例年通り、通年の「加賀の紅茶」が
発売になります。
こちらも、翌年1~2月頃までには売り切れてしまいますので、
いつでも結構ですので、お早めにご予約いただければ、
助かります。
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ササユリ満開です。

2013年06月11日 22時33分05秒 | お茶屋
しんちゃんの山の家の裏にある、ササユリ。
先日開花しましたが、
なかなか雨が降らず、ちょっと心配。
一応、家の近くなので、水道水で水をやりました。
今日見ると、ほとんど満開状態!
すごくあま~い香りが漂っていました。
でも、水不足気味なのか、花びらの艶がちょっと足りないみたい。
台風の雨を期待しましたが、
どうも北陸をそれていったみたいで、雨振りそうにない。
早く梅雨入りして、
雨降らないかなぁ~。
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スナックエンドウの収穫・・・

2013年06月09日 21時37分42秒 | お茶屋

しんちゃんは、山の家の畑に
スナックエンドウを植えています。
畑はたくさんあるのですが、
いかんせん、キューリやトマト、ナスなど、
いろいろな野菜を作ると、
肥料、草取り、害虫駆除、毎日の収穫など、手入れが大変・・・。
しかも、今年のようになかなか雨が降らないと、
毎日の水遣りもありますしね。
なかなか畑仕事をしている時間が取れませんので。
っと言うことで、一番手入れがいらない?
エンドウを植えることにしています。

エンドウなら、苗を植えて、
棚を作っておけば、なんとか食べるだけは
実ってくれますので・・・。
(ちょっとズボラ過ぎますね・・・)
今年も、一週間ほど見ない間に、
エンドウがたくさん実っていました。
さっそく、収穫。
これでも、二人で食べるには十分な量です。
もちろん、夕食のサラダになって、美味しく頂きました。
自然の恵ってありがたいですね。感謝感謝。
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ササユリ開花!

2013年06月08日 23時51分24秒 | お茶屋

しんちゃんの山の家に、ササユリを植えてあります。
以前、自然に山に自生していたのですが、
ついつい、草刈機で切ってしまうので、
絶えないように、家の畑に移植したものです。
畑で大切に育てていますので、
毎年、4本が芽を出し、花をつけます。
今年は、雨が少ないので、ちょっと心配でしたが、
今日、開花しました。

満開までは、もうしばらくですが、
全部で14個の蕾がありました。
近年、里山の手入れができなくなり、
ササユリが少なくなってきているそうです。

自然の里山のササユリの花って、
爽やかな色合い、可憐でいいですねぇ~。

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ソフトクリームの立て看板修理・・・

2013年06月07日 22時23分58秒 | お茶屋

しんちゃんの店のソフトクリーム。
お茶屋ならでわの、美味しいソフトを
皆様にお届けしておりますが、
今年のソフト開始(4月)から、
立て看板が腐食して使えなくなっていました。
今日、遅ればせながら時間が取れたので、
立て看板を修理・・・

骨組みの木が腐食していたので、
防食の材料で骨組みだけを作り直し。
使われていた木は、長年の風雨でボロボロ・・・
表面のトタンをそのままに、少しずつ取り替えていきました。
2時間ほどで、すっかり綺麗に仕上がり!
これで、ようやく今年も看板が立てられます。
今年も、当店オリジナル「ほうじ茶ソフト」・・・
一度食べてみてくださいませ。
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