当店オリジナル「加賀棒新茶２０１３年・煌」完成！

今年も出来ました！

新茶の茎茶で作った、加賀棒茶！

本日、焙煎いたしました。

 

毎年、この時期だけのオリジナル商品で、

大変人気があります。

日本茶の製造過程上、新茶の葉を採取した時に

少しだけ茎の部分が出てきます。

量的には少なく、貴重なものです。

当店では、この新茶の茎部分（新茶の雁ヶ音）を

毎年少量ですが入手しております。

折角の貴重な原料ですので、

「新茶の仄かな香り」を残しながら、

「加賀棒茶の芳ばしい味わい」の両方を実現するよう、

独自研究し、丁寧に自家焙煎いたしました。

 

通常の加賀棒茶とは一味違った、

「この時期だけの深い味わい」を皆様にお届けいたします。

 

商品名は、

「加賀棒新茶２０１３年・「煌」（きらめき）」

といたしました。

 

この商品は、当店のみのオリジナル限定品です。

１、０５０円／１００ｇです。

６月末頃までの限定販売ですが、商品（原料が）無くなり次第終了となります。

 

是非、この時期だけの濃厚な味わいを

堪能して頂きたいと思っています。

遠方の方は、発送もいたします。

当店ホームページの下部のリンク「お問い合わせ」から、

なんなりと、お気軽にお問い合わせくださいませ。

棒茶の香り研究会・・・

石川県茶業組合の有志と県立大学及び工業試験場と
連携して、いわゆる加賀棒茶の芳ばしい香りの研究会を進めています。
今日は、加賀棒茶を飲んでいただくお客様の立場から、
お茶にまつわる良いこと、改善すること、美味しくいただける方法・・・
など、討論会をしていただきました。
集まっていただいたのは、主婦の立場、女性の立場から

女性の声を企業のチカラにのウーマンスタイルのみなさまです。

日常のお茶スタイルや、商品への意見など、

貴重なご意見を拝聴させていただきました。

今の時代、しんちゃん達お茶の専門店でも、お客様のご意見を

参考に、いろいろとチャレンジしていかなければ、

専門店といえども生き残れなくなる、との気持ちを新たにしました。