にぬき卵。

にぬき卵。

子供の好きな卵。

大人になっても食べて美味しいこの味。

私は京都ですので半熟卵に薄口醤油を一滴たらして。

瓢亭風に懐きます。

茹でる時間は６分３０秒これで丁度良い加減になります。

一滴垂らした醤油が黄身の中に沈み込んでいく位これが絶品です。

お試し下さい。