京都発・町家・大工はんなり日記

京都で仕事と道具を楽しみながら毎日過ごす。

牛丼

2007-06-27 18:57:02 | Weblog
牛丼

友達が吉野屋・吉野屋と話しているのを聴いてはいたのですが一度も言ったことがありませんでした。

一人で行くのは心細くて連れて行って貰いました。旨かったです。

そこで自分で作ってみました。お店で調理をしている人を見ていましたので「まあ」何とかなると作りました。

自分で言うのも何ですがうまく行きました。山椒をいっぱいかけてなかなかの物です。

あつあつを食べたので食後はきんきんに冷やした夏みかんこの取り合わせベストです。

一度おためし下さい。

古い鉋その後

2007-06-27 18:46:50 | 道具箱
古い鉋その後

先日の鉋楽しみにして研いでみました。

残念ながら裏に錆がしみこんだのかツブツブの穴が空いていて端は使えません。

それでもせっかく研いだのだからチョット使いたくなったので削ってみました。

元々よい鉋だったのか引きは軽く削った木もツルツルになるのですが端が使えません。

薄削りとは行きませんがしかしこれも楽しみの一つですから苦にはなりませんでした。