錆び

錆び

刃物に錆は付き物ですがやっぱり嫌われます。

この季節チョット油断をしているとこの通り刃先がやられてしまいました。

そんなに古くない鉋なのですが油が切れていたのでしょうか？それともこの鋼自体に入っている不純物が悪さをしたのでしょうか？

なんだかんだと言っても道具には油断大敵です。それ故日頃の手入れは欠かせません。

今夜のおつまみ

今夜のおつまみ

一日の仕事を終えると冷たい飲み物が恋しくなってきます。

ただ飲むだけでは面白くありません。

今夜は地鶏のたたき冷たく冷やしてタレで頂く今夜はこれで決まり。