シャンソン歌手リリ・レイ 長坂 玲 銀座並木通り 窓

シャンソン歌手リリ・レイ 長坂 玲 銀座並木通り 窓

窓 という和食店 の板長は もう38年の間に 少なくても30人以上
変わったと思います。
いつも 最高の板前さんが 関西調理師会から 派遣されて来ていました。

ただ 私は 五店舗のオーナー兼 いつも クラブや シャンソニエの現場
にいて 和食店と シャンソンの店を合併したのは三年前ですから
これほど長く 一人の板長と接したのは 初めてでした。
彼の技術が今後も生かせるように お願いして 晴れて就職先が
決まり 今日は 一つ胸のつかえがおりました。
このまま 銀座で 良質な和食店が維持はできないと 判断
して りりさんは 即 行動。
四月六日には 板長は違うお店へ就職できました。

明日は 板長の送別会と 板長の最後の窓のお料理の食べれる夜になります。
その後 リリさんは 四月 五月は シャンソン酒場として 夜の部を営み
お店活動は 今年 六月以降は 暫く 冬眠。
シャンソン歌手として 東京シャンソンアカデミーの生徒さんと 共に
今 我々が 何をして 何に貢献できるか
どう生きて どう 生かせるか
日本の復興と 精神の時代へ 音楽が果たせる役割を 邁進します。

板長と オールドパー18年を ストレートで 乾杯。
いいねー 人生は。
涙の数は 幸せの数と同じ。
あした 窓にこれる方 夜六時から 10時まで 飲んで食べて 笑いましょう。
私は 五月末まで 二ヶ月間 シャンソン酒場として 営業。
昼は 東京シャンソンアカデミーとして まだ 暫く いつもどおり
シャンソン教えて シャンソン歌って 笑って 冗談いって 銀座におります。
頑張るぞー リリさん 気合だ 気合だ。