何十年ぶり？ 黒豆、炊きました。
年末の日曜日。何かと忙しい時ですが。
どうしても家にいないといけない事情があって、この日は「黒豆を炊く」ことに決めていました。
古釘・・・なんてないし、「まあ、いいか」と、いうことで。
重曹を入れたら、ふっくらとするようですが、どちらかというと少し固いくらいの方が好きなので、砂糖、醤油、塩だけ。
他の用事をしながら、さし水をし、あくをすくいとり・・・という作業を、淡々と繰り返す。
とても贅沢な時間を過ごしている気分でした。
家にいなければならない用事は、思いのほか早くすんで、外へ。
寒い。
明日はもっと寒くなるようで・・・。
寒さに負けずにやり残したことを、片付けます。
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