12月も半ばの花金は、普段でも大入りの優良飲食店、加えて大通りともなりますと、
ゲンナリするほどの混み様は、入って見なくても分かります!
それにしても、気持ち的には、大ぶりのワイングラスを軽くステアーしつつ、
アンバーに染まりつつあるルビー色の液体と、ユッタリとした時間を共有したいという所・・・
そこで一仕事の終わった夜の21時!
小人町の『ベルVル』に、TさんとK子先生と合流したわけです!
『野菜タップリのグラタン』と、いつものBルージュ特製バケットをほうばりながら、
飲みましたワインは、
2001 シャンボール・ミュジニ レ・シャルム フランソワ・ペロ
このワインが素晴しかった!
グラスに注がれて、直後に立ち昇る滋養の香り、
僅か9年の熟成ながら優しげな『スー・ボワ』をも感じます!
果実はよく熟し、落ち着きを持ち、内実のポテンシャルを高めます。
はじめボーヌの優しさと緩さを見せますが、30分の待ちで豹変し、
ソヴァージュ感と、鉄分とミネラルを意識する、大地の風味が詰め込まれた、
真正シャンボールを楽しむことが出来るんですね・・・
酸度の広がりも壮麗に、飲み応えこそあれど、いくら飲んでも無用な後腐れもなし!
師走の雑踏を、爽快な気分で飲み込むことの出来る、シャンボールの優れもの♪
美味しくいただきました!
ゲンナリするほどの混み様は、入って見なくても分かります!
それにしても、気持ち的には、大ぶりのワイングラスを軽くステアーしつつ、
アンバーに染まりつつあるルビー色の液体と、ユッタリとした時間を共有したいという所・・・
そこで一仕事の終わった夜の21時!
小人町の『ベルVル』に、TさんとK子先生と合流したわけです!
『野菜タップリのグラタン』と、いつものBルージュ特製バケットをほうばりながら、
飲みましたワインは、
2001 シャンボール・ミュジニ レ・シャルム フランソワ・ペロ
このワインが素晴しかった!
グラスに注がれて、直後に立ち昇る滋養の香り、
僅か9年の熟成ながら優しげな『スー・ボワ』をも感じます!
果実はよく熟し、落ち着きを持ち、内実のポテンシャルを高めます。
はじめボーヌの優しさと緩さを見せますが、30分の待ちで豹変し、
ソヴァージュ感と、鉄分とミネラルを意識する、大地の風味が詰め込まれた、
真正シャンボールを楽しむことが出来るんですね・・・
酸度の広がりも壮麗に、飲み応えこそあれど、いくら飲んでも無用な後腐れもなし!
師走の雑踏を、爽快な気分で飲み込むことの出来る、シャンボールの優れもの♪
美味しくいただきました!
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