( 十九 )
■2014/6/23(月)
昨日の「おすすめの日本酒は?」の続きになるかもしれない。
「寅さんおすすめの素敵な日本酒を紹介してほしい」
もしそう頼まれたなら
今の私が躊躇なく推す酒が
「十九」
ペンチで開栓した酒として
以前紹介したことがある。
その生産量 わずか60石足らず
とても極小の酒蔵だけど長野県の日本酒で今一番好きな銘柄だ。
この酒「十九」が「大信州」の上を行ってしまった。
あと今興味があるのが、上田市の「亀齢」
広島・西条の「亀齢」と飲み比べしたい。
先週、週刊ポストに8Pにわたって有名蔵元と
30代の気鋭の蔵元が紹介されていたが
ラストページに写真入りで紹介されていたのが
その「十九」の長野・犀川のほとり尾澤酒造場の奥さん(杜氏)
ご夫婦でこの「十九」を造っていらっしゃると聞いた。
十九には戻れるはずなどないけど
十九の気分を味わえる
「素敵な日本酒」
十九
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(寅)