( 峰松・どんめん 博多駅「めん街道」)
■2014/5/3(土)のお話し
天神から中洲までどんたく広場を見て回り
中洲から地下鉄で博多駅に向かって帰路に着いた。
「博多はうどん発祥の地」
私は、TVを見て知ったが、福岡市のホームページにもしっかり謳っていて
知っている人は知っている。
全国的にはラーメンが有名すぎるが
実は、博多は豚骨ラーメン発祥の地ではない。
そして福岡にはラーメン店よりうどん屋さんの方が多い。
宋の時代、承天寺(1241)に伝わったうどん
唇で噛めるほど柔らかいとも言われる(全てではないが)博多のうどんは、
食べてみる価値あり。私のおすすめは、もちろん「ごぼ天うどん」
JR博多駅麺街道へ
老舗かまぼこ店 峰松のオリジナルうどんメニュー
「どんめん」
何十年ぶりだろう?
昔、福岡空港バイパスで食べて以来
「ちゃんぽんうどん」の元祖的なメニューを平らげて
新幹線乗り場へ
それにしても5/3の博多駅は、博多土産を手にした人たちと
観光で訪れたスーツケースを手にしてる人たち入り交じりごったがえしていた。
今日の博多駅「どんたく」で「どんめん」状態だった。
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(寅)