儚くて・・・

ヤブカンゾウ[藪萱草]（ススキノキ科）

草むらでヤブカンゾウの花が咲いていました。オレンジ色の花が、自己主張をしていますね。通勤で使う電車の線路沿いでも咲いているのですが、これも身近な花だと感じています。

若芽や蕾、花はかるく茹でて水にさらして、天ぷらにしたり、酢の物、酢味噌などにして食べられます。この写真も見る人が見たら、美味しい食材の写真に見えるのでしょうかね。一度試食してみたいものです。

この花は１日花、今咲いている花はこの日限りの出会いです。

７月上旬　千葉県内にて

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