ベーコンサラダ巻き寿司

今日は休みです。
頑張って、野良仕事の続きしたかったのに雨模様で出ばなくじかれました。

なんだか急に肌寒くなりました。
Ｔシャツでは寒いくらい。
衣替えにはまだ早いけれど、衣類こまごま整理しました。一つ始めると、次から次と気になることが出てきて、結構疲れてしまうものです。

午後はダラダラしてしまい夕食は手抜き！
休みの日くらいは手を掛けたいと思っているのですけれどね(^^ゞ

キッチンガーデンで曲がったキュウリ見事です。
長いまま使うにはちょっとですけれど、巻いてしまえば分りませんよ。
一本を４本に切って２本ずつ伸ばすようにして、レタスとカリカリベーコンとマヨネーズで巻いてみました。菜物がたくさん入ると巻きにくいけれど、キュウリだけより絶対美味しいからオススです。


小鉢は「つる菜のおひたし」
サッとゆがいて、しょう油をお出しで割ってかつお節と和える。



携帯画像で、反対向きでした(^^ゞ