のらぼうなの収穫とお料理

インターネットのお友達に、のらぼうな、という関東方面の郷土野菜の種を頂いて蒔きました。
冬を越して美味しくなる野菜で、今日収穫に至りました。

収穫した菜

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収穫後の株

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茹でた「のらぼうな」

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からし和え

茹でたのらぼう菜をつまみぐいしてみると菜の花のような味がしたので、まず、からし和えにしました。

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炒めもの

夕食のメインは焼肉
肉を焼いた後のフライパンで、軽く炒めて塩コショウしてみました。

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