「金町こかぶ」のクリームシチュー

「金町こかぶ」とは、明治時代末期に誕生した品種
ストアで見る真っ白なこかぶに比べ、見掛けは悪い。多分ストアで見ても買わない。野菜の宅配はお任せ。巷で話題のリベンジ野菜が届く。

嫌でも使うので、珍しい野菜が食べれる。

今回はクリームシチューにした。
なんてまろやかな食感と甘みにビックリ。

お勧めです。