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うっきーマウス
ゆるーい不治の病とゆるーく闘いながら、来客の為に料理やお菓子を作ったり・・・
ゆるーいマダムうっきーの
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忘年会なり〜
お出掛けなり~
/
2016-12-26 21:42:05
今朝、また
マリ造
に怒られてる夢で目が覚めました。(笑)
私があずみ野駅で小田急線の特急券(なんでやねん!)をトロトロ買ってて、電車に乗り遅れたのね。
そしたら、
「あんたのせいで乗り遅れて、440円(持ってた特急券代)が無駄になった」
と。
うん?既に特急券を持ってるのに、何故また買おうとした?
わからんのう。
私は小声で聞こえないように
「440円くらいでそないに怒らいでも」
と言ってるところで、目が覚めたの。
ありそうな図だわ。(笑)
そういや、前にも彼女の自転車を盗んで怒られた夢を見たなぁ。
過去に怒られたことがよっぽどトラウマなってるんやろか。
ハハハ。
さて、風邪は治ってるんだけど、念のために(副鼻腔炎)耳鼻科に行って来ました。
↑一応、予約は取ってあった。
主治医
「ほぼ良くなってますが、若干透明の鼻水が残ってますね。とりあえず、薬を出しておきますね」
これで年末年始も安心。
ふふふ、副鼻腔炎にだけは、めっちゃ慎重になってるのよ。
もう2度とあんな臭い鼻水だけは嫌なの〜。
結局、あんたが嫌なんはニオイかい!
ええ、本当に強烈だったのよ。
と安心したところで、
ムラカミーチェ
との忘年会に出掛けました。
今年最後なので、ちょっと奮発して
「一井」
へ。
まずは先付け。
つぶ貝のぬた、春菊豆腐(見えないね)、タラの押し寿司、黒豆を巻いたダシ巻き、しらたきのピリ辛煮。
つぶ貝が嫌なニオイがしなかったし、春菊豆腐が美味しかったなぁ。
ダシ巻きに黒豆って、面白い食感になるのね?
どうってことない組み合わせだけど、新鮮だったわ。
次は椀物。
ズワイガニと山芋を固めたものの上に、しゃぶ餅が載ってました。
しんじょうみたいにもう少しふわふわしてたら、どストライクだったなぁ。
ダシは上品で文句なしだし、どんこ椎茸は柔らかく戻されておりました。
蒸して戻してんのかのう。
家では食べられない椀、ええわ〜。
次はお刺身。
マグロ、イカ、マダカ(スズキ)でした。
まぁ、これは大したことなかったわね。(笑)
イカが一番よかったかな。
次は焼き物。
焼いた鯛の上に長芋と卵白を蒸したものが載ってました。
鯛って淡白だからさぁ、もうちょっと主張するものの方がいいような気がする。
味がボヤけるよね。
次はお鍋。
鰆のしょっつる鍋。
私、しゅっつるって初体験かも。
もっと癖のある香りがするのかと思ってたよ。
味に深みを出てええですなぁ。
ただー、鰆はなぁ、ただでさえパサパサになりやすいのに、鍋に使うとまさに出し殻になるって感じ。
ニオイも気になったし…
もしかして、
「牡蠣を外してくれ」
と言ったから、本来は牡蠣を使う予定だったのかも。
次は揚げ物。
インゲン、ししとう、かぼちゃのペーストを海老で包んだものをアラレで揚げてありました。
海老の団子は、海老に火が通り過ぎてて(?)硬くなってたのが残念だったわ。
アラレの香りもよくて、アイデアはよかったのになぁ。
次は酢の物。
氷頭のなます。
氷頭ってなんだ?
聞いたら、鮭の頭の軟骨なんだって。
初めて食べたよ。
特別味も香りもなくて、食感を楽しむものなんだね?
次はご飯もの。
十六穀米となめこのお味噌汁。
このご飯の炊き加減が絶妙でねー、モチモチしてて梅干しとめっちゃ合うご飯でしたよ。
基本的には雑穀が入ったご飯は好きじゃないんだけど、これはお代わりしたかったー。
デザート。
フルーツのワインゼリー寄せとアンパイ。
和食屋さんのデザートってハズレが多いんだけど、ここのデザートはいつ来ても出来がいいわ〜。
ふぅ〜、お腹一杯、美味しかったー!
大満足の忘年会となりました。
ムラカミーチェ
も珍しく完食(鰆以外)しておりましたわ。
現金やなぁ。(笑)
食後はいつものアピタブラブラコース。
もうねぇ、途中で眠くて死にそうでした。
それでも2時間ほど
ムラカミーチェ
の買い物に付き合いました。
よく頑張った!私。
今日の〆は星野珈琲でスフレチーズと紅茶。
↑いつも行くケーキ屋が休みだった。
今年もありがとうございました。
また来年もよろしくお願いします。
というわけで、新年会はイタリアンぬ行こうと約束して解散。
ほんと、今年も2人でよく出掛けたなぁ。
いつまで続けられるかのう。
ムラカミーチェ
はもう少し元気でいてもらわなきゃね。
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サンタがやっ...
ゴッホとゴー...
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