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何か違う企画でうき特製のお菓子をお送りします♪



しょうもないことにキーッ!なり~







今日で6月も最後なんですなぁ。
そして、また35℃越えですか。
昨日は熱中症で4人の方が亡くなったと言うし・・・。
はぁ、他人事じゃないよ。
そうそう、朝の天気予報を見てたら、沖縄の最高気温31度だったのよ。
本州より沖縄の方が気温が低いって、どういうこと!?
ったく、嫌になっちゃうねー。

さて、今日のわたくし、梅と格闘しておりました。
昨夜が実家から梅をもらって来てくれたのはよかったんですけど、夫ハハが梅を洗ってしまってたんですぅ。
電話で「洗っておこうか?」と聞かれたから、「洗わないで下さい」と言ったのにぃ~!!なんで人の話を聞かんかなー。
私ね、週末に掛けてちょっと忙しいんですよ。
だから、梅の加工は週明けにでもしようと思ってたのに・・・。
洗ってしまったら、傷みが早くなるじゃないですかぁぁ。
良かれと思ってやってくれた?
いや、私は「洗わないで下さい」と言ったんだから、それは違うでしょ。
私は自分のスケジュールを考えてちゃんと希望を伝えたのに、それをハハが無視したんだもん。
しょうもないってわかってるけど、無性に腹が立って来てねぇ。(笑
キーッ!!となってたの。
そしたら、「ごめん」と言うのよ~。
「いやいや、あなたが謝ることじゃないよ。あなたに謝られると私が怒ってるのが理不尽に思えてくるじゃん」
、気の毒に梅を取りに行って怒られて、ごめんと言っては怒られて。(笑
わかってるけど、抑えられない感情つうのもあるのよねー。
そしたら、笑いながら「君は悪くないんだから、誰かが謝らなきゃ気持ちの収拾がつかないでしょ」だって。
思わず私も笑っちゃったよ。
まぁ、夫ハハにしても、梅を洗ったぐらいでこんなに怒られるのも(もちろん知らないが)気の毒な話やで。
ハハハ。
というわけで、朝から頑張った甲斐あってこんなにジャムが出来ました。
ふふふ、実はシロップ煮も作ろうと思ったんだけど、煮こぼし1回目で早々に沸騰させて皮を破いてしまったんですな。
おまけに完熟梅だったこともあって、ジュクジュクになってシロップ煮になんか金輪際出来ないぞ!つう状態よ。
あまりに見事な失敗にあっさり諦めもつきましたわ。
残念ちゅう気持ちも起こらなかったわ。ハハハ。

まぁ、何でこんな失敗をしたかと申しますとね、頼まれていたお菓子を並行して仕込んだりしてたからなんです。
そうですよ、1時になるまでに仕込んでおきたかったのよ。
↑1時から4時までのピーク時を避けたかったのね。
部屋をキンキンに冷やさないとバターが溶けちゃうでしょ?
節電が叫ばれる昨今、お菓子作りもままなりませんわ。
朝と晩に集中的にやろうと思うと、家事の時間と重なるしねー。
タイムテーブルを組むのが難しい~。
サブレとスコーンを仕込んで、慌ててダッコワーズを焼きましたよ。
ダッコワーズって、こんなんでよかったかしら?
味はたぶんこんな感じだと思うんですけど、レシピの写真と微妙に違うような気がするのよ。
どう思います?
何かね、の友から「出来ればダッコワーズも入れての詰め合わせ」って依頼なのよね。
何でよりにもよってダッコワーズなんだ?(笑
もう久しく作ってないぞ~。
私自身思い入れもないからねー、研究しようという気にもならないし放ったらかしのお菓子だったのよね。
とりあえず試作を作ってみたんだけど、これでOKならこのまま使おうと思ってるんだ。
↑味(ラムフルーツ入のバタークリームは絶品)には問題ないと思われる。
マズイかしら?
うーん、「忌憚ない意見を聞かせて」ゆうて、ほんまに忌憚ない意見を聞かされたら凹むしのう。
明日、気力があったらもう一度挑戦するつうことにしておきますか。
えっ!?絶対にしないって?
ほほほほ~、そうかもね~。


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