雛祭り立石ツアーその2～蘭州

2006/03/03
（続き）
先輩二人を待たせている宇ち多゛0次会の二人はダッシュで蘭州へ向かいます。今日の一番の目的は、復活した蘭州で久しぶりに呑もう、ということでした。京成線をくぐってすぐに蘭州へ到着。お店はほぼ満員で、奥に先輩二人が待っています。席には既にビールと牛すじ肉が。



牛すじ肉は、日によってか部位によってか、当たりはずれがあるようです。乾杯して牛すじ肉をいただいていると、Oさんが「電話した人？って聞かれたけど、たぶんその人の連れって答えといたよ」と。実は会社を出る前に、蘭州に電話を入れて奥さんに奥の席を予約できないかお願いしたのですが、ちょうど混み始める時間だから約束はできない、でも雨だから大丈夫じゃないか、という答えが。でも店内の混み方からしても、もしかしたら奥さん、さりげなくキープしてくれていたのかも。嬉しい。

すでにOさんたちが頼んでいた餃子たちがやってきます。まずは水餃子。



2人前。できたてで湯気がもくもく。相変わらず旨い。自家製ラー油で食べるとますます美味しい。次は焼きニラ餃子。



1個だれかがフライングで食べちゃったようですが、2人前です。普通の焼き餃子も2人前到着し、ビールの次はあったかい紹興酒をボトルでいただきます。



この紹興酒、前にも書きましたが、普通に手に入るTaKaRaが輸入しているものなんですけど、なんだか特別旨いのです。カウンターでグラスで頼むと、親父さんが絶妙なテクニックで表面張力の一杯を入れてくれるのですが、今日はボトル。自分でやってみました。



ちょっと表面張力まではいきませんでしたが、まあまあ。やっぱりこの時期のあったかい紹興酒は美味しいです。最後に焼き餃子、水餃子を一人前ずつ追加します。



紹興酒も空いてしまい次いきましょうかということで、ごちそうさまをします。蘭州の絶品餃子に大満足の4人は、20:25頃次のお店を目指します。
（続く）