珍しく鍋前で終始の土よ宇

2015/05/23
今週もなんだかんだで平日行けず土曜の今日、口開け入れ替わりの11時を狙って宇ち入りしました。行列はミツワ横のトイレ前まで伸びてますが、30分ほどの待ちで入店。1席空いた鍋前に通していただきます。座る時にあんちゃんから、カシラは終わったけどハツは焼くの1本だけ残ってるよ、とのこと。ではシロと一緒に塩で、とお願いして着席し、小瓶をもらいます。



今週もラスト1本にありつけました。煮込み鍋から煮込みをよそう様子を眺めながらの鍋前席。だいたいこのあと二番が空くと、あんちゃんから「どうする？移る？」と声がかかるのですが、今日はアド街効果か、慌ただしい雰囲気でその気配はありません。



小瓶を呑み干してしばらくして、タイミングを見てあんちゃんに梅をもらいます。並べられた梅割りグラスをすーっと横移動、グラスを返して寶焼酎をドボドボと。鍋前でもらう梅も良いものです。ガツをたれでお願いすると、まだナンコツ残ってるよとあんちゃん。ラッキーです。



まさかナンコツが残っているとは。このあと、それに反応してかナンコツコールが続きました。たれの香りも香ばしく、ナンコツのコリコリとした食感も堪りません。病み上がりだったので、ペース配分を考えて1杯の梅と2本のナンコツをいただき、最後に梅をきゅーっと呑み干しごちそうさま。今日は小瓶のあとに梅1つで大満足。珍しく鍋前でフィニッシュしてお店をあとにしたのでした。

アド街後の土よ宇

2015/05/16
連休明けの木曜日に向かうも、19:15到着で間に合わなかった宇ち多゛。その後いろいろと忙しく宇ち入りできない日が続き、満を持して昨日行ってきました。アド街ック天国の京成立石が放映されてから1ヶ月以上経ちますが、いまだにその余韻が感じられる立石界隈。番組には出なかったものの、宇ち多゛の行列もその影響を受け、並んでいるとその会話から初めていらっしゃるお客さんが多いことが分かります。30分ほど待って三番大鏡下へ。小瓶をもらって、1本だけ残っていたナンコツをシロと一緒にいただきます。



正午も近いこの時間、ナンコツをいただけたのはかなりラッキーです。そういえばボクが宇ち多゛に初めてお邪魔したのが2003年2月。干支が一回りしたんだなあと思いながらビールを飲み干し、梅をいただきます。



職場の先輩に誘われ、当時は明るいうちからお酒を呑むことはなかったので14時集合で呑むということにドキドキしながら、アブラたれに感動したことが昨日のように思い出されます。初めて呑む梅割りとの相性に目から鱗だったのでした。そんなことを思い出しながら、けいちゃんにハツ生ありますかと訪ねると、1本だけ残っているとのこと。これまたラッキー、アブラ多いのと1本ずつお塩でお願いします。



通って2年ほどはアブラ生はハードル高くていただかなかったのですが、なぎらさんの本で書かれたアブラ生だけを注文するというお父さんのお話を読んだのをきっかけにいただいてみて、その食感と想像よりさっぱりした味わいに感動したことも懐かしい思い出です。二番に移動して梅を半分願いすると、あんちゃんがドボドボと1杯注いでくれました。



最近半分をお願いすると、あんちゃんから1杯だろ、と言われて1杯もらうというやりとりが楽しみでもあったのですが、昨日は半分コールを完全にスルーして1杯注ぐあんちゃんに、苦笑しながら口から迎えに行きます。右隣には注文が通らず、聞こえてねえやと愚痴るお客さん。注文を通す楽しみを感じられれば、また来たいと思うようになるのになあと思いつつ。そういえばこの12年、たくさんの職場の友人を宇ち多゛へご案内してきましたが、その後自分で来るようになった同僚はごくわずか。まあみんながみんな来るようになったらこのお店も大変なことになるし、なんてことを思いながら梅を呑み干しごちそうさま。昨日は小瓶のあと梅2つで大満足。しばらくは浮き足立った土よ宇が続くのだろうなあと思いつつ、ごちそうさまをしたのでした。

GW合間の宇ち入り

2015/05/01
予定していた職場の飲み会が急遽中止となり、ラッキーとばかりに宇ち多゛へ向かいます。19:10の到着で、すぐに二の字どん尻に滑り込むことに成功したものの、もう終わりも間近な感じでおかずもシロとレバしか無い状態。小瓶をもらって、シロ塩をお願いします。



やはりGW期間中ということもあるのでしょう、早い時間から混み合ったのではないでしょうか。しばらくすると、焼くもの終了コールが。2皿目を頼みそびれてしまいました。梅割りをお願いします。



シロ塩を大事にいただきながら、梅割りをちびりちびり。お客さんがまばらになった店内で、ゆるり過ごすひとときの至福なこと。この日は小瓶のあと、梅1つで大満足。連休後半突入前に宇ち入りできて良かった良かった。