山地酪農を愛する会の 山地酪農牛乳（斉藤牧場）

★ 山地酪農牛乳（斉藤牧場） ★


山地酪農とは、
山の地形を利用し、
できるだけ自然に近い状態で
飼育する放牧酪農です。
牛に余計なストレスがかからず、
より安心で安全な牛乳を生産する事ができ、
全国でも5軒程しかない貴重な牧場となっています。

（この写真は、斉藤牧場FBより転載）

斎藤牧場は、
南国市の身近な里山を切り開いて芝草地に変え、
そこで放牧した牛が生活する山地酪農では、
牛たちは年間を通じて空の下で
、芝に覆われた山の斜面を
元気いっぱいに自由に歩きまわり、
好きなときに休む生活をしています。

（この写真は、斉藤佳洋さんFBより転載）

山地酪農は、
牛が主の働きで放牧地を管理し、
人は従の働きで牛が働けない部分を補う、
牛と草と人が協力して支えあう
「牛が牛らしく」「人も人らしく」生きられる、
自然に近い酪農方式です。　

斎藤牧場の牛乳は、
ホモジナイズド(脂肪球を壊し均質化する処理)をおこなわず、
さらに低温殺菌により
生乳本来の風味を味わうことができる「本物」の牛乳です。


健康な牛の牛乳を是非1度ご賞味いただければと思います。

（この写真は、高知家まとめサイト高知家の○○HPより転載）

（ ひまわり乳業 営業部の池上さんより ）