あた子の柿畑日記

田舎での日々の生活と趣味のレザークラフトについて

いわし28匹

2018-07-26 22:36:58 | 野菜・果物・料理など
一籠400円の小イワシ



 頭を取ってはらわたをだしました。数えてみたら28匹!
 これで3種類の料理を
 鰯の梅煮はこの間作ったから今度は生姜煮。

 
鰯に対してショウガがちょっと少なめだけど

 鰯の梅しそ巻き



 今、庭には青じそがきれいに生えています。もうすこしたつと葉っぱをバッタに食べられてしまうので、使うのなら今のうち。 

オイルサーディン



 これもうちにある月桂樹の葉っぱをちぎってきました。生葉だけどいいかな? ビールがほしいですね。

 全部で3食分のごちそうができました。 一食130円、一人分65円
 
 切り落とした頭は味付けをせず水煮にして、ポチのごちそう。いつもドッグフードばかりでお肉なんかもらったことのないポチは、魚が一番のごちそう。塩抜きした煮魚の骨も大好物です。ネコみたいでしょ?
 ポチの分10円
 超家計に優しい鰯でした。
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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
偶にはお肉もぉ~~!!^m^ (慧竿)
2018-07-27 06:54:26
我が家の前の犬はお魚も良く食ってましたが
今の雷はトウチャンが釣りに行かないから
もっぱらクズ肉がご褒美!!^m^

真鰯も結構な値段に成って来ましたよねぇ!!
皮の照りからすると鮮度もよさそうです!!
ちゃんと手開きされてますね!!(^_-)-☆


今年はなかなか良い鮮度の鰯に巡り合わないので
今月初めにウルメの酢漬けがやっと食えました!!

真鰯は熱を加えた料理が旨いですよねぇ!!(*^^)v
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イワシ (みーばあ)
2018-07-27 10:33:57
一籠400円
28匹も~
超お得
こんな値段の魚無いです
宇都宮は海なし県ですしね~
どれもおいしそう
ポチもごちそういただけてラッキー
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慧竿さんへ (あた子)
2018-07-27 10:54:11
もともとわたしは魚の生臭い匂いがきらいなので、鮮度のいいのしか買いません。主婦歴うん十年ですからね、鮮度保持剤のてかりも見分けられますよ。
真鰯も、大きくて活きが良くて脂ののったのは1匹100円でした。他の魚に比べればこれでも安い方ですけどね。
ポチにお肉ーたまにはねえ。でもあまり美味しい物をあげると、しばらくの間ドッグフードを食べないんですよ。
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みーばあさんへ (あた子)
2018-07-27 11:00:54
うちは海有り山有りの恵まれた環境にありますので、捕れたての魚、採れたての野菜がふつうに・・・・・こんなのを食べてると口が奢ってしまって。外食しても素材の味が気になるんですよ。
それでも28匹400円は超お安い。いいお買い物でした。
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