■あさり飯を切り混ぜて、好みで刻み生姜をプラスする:
生姜を強く感じたくない場合は、よそった後にトッピングしてください。
炊き上がりました♪
炊飯中から良い香でしたが、生姜と合わせて、まさに春の香のあさり飯の完成です。
ご飯はあさりの旨味たっぷりです。あさりはふっくらして、ジューシーです。硬くならずに、楽しんでいただけるのは、殻つき活あさりを使ったからこそ!です。
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